{"id":2213,"date":"2017-07-24T20:18:29","date_gmt":"2017-07-24T18:18:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/?p=2213"},"modified":"2017-07-23T23:18:46","modified_gmt":"2017-07-23T21:18:46","slug":"veckans-vardagsvego-halloumibiffar-med-tomatsas-och-zucchinisallad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/veckans-vardagsvego-halloumibiffar-med-tomatsas-och-zucchinisallad\/","title":{"rendered":"Veckans vardagsvego: Halloumibiffar med tomats\u00e5s och zucchinisallad"},"content":{"rendered":"

Den h\u00e4r r\u00e4tten ska man tillaga n\u00e4r man har lite tid och lust att l\u00e4gga ner k\u00e4rlek p\u00e5 middagen. Jag tycker att det \u00e4r v\u00e4rt det. Zucchinisalladen ihop med tomats\u00e5sen och salta halloumibiffar \u00e4r s\u00e5 himla gott!<\/p>\n

Halloumibiffar med tomats\u00e5s och zucchinisallad
\n<\/strong>4-5 port<\/p>\n

Halloumibiffar:
\n1 morot, skalad och\u00a0<\/em>grovriven<\/i>
\n 200 g halloumiost, grovriven<\/em>
\n 1 vitl\u00f6ksklyfta, pressad<\/em>
\n 2 \u00e4gg<\/em>
\n 2 msk potatismj\u00f6l<\/em>
\n 2 msk str\u00f6br\u00f6d<\/em>
\n 0,5 tsk sambal oelek<\/em>
\n 2-3 msk f\u00e4rsk gr\u00e4sl\u00f6k, klippt i sm\u00e5bitar<\/em>
\n svartpeppar efter smak<\/em><\/p>\n

Tomats\u00e5s:
\n0,5 gul l\u00f6k, finhackad<\/em>
\n 1 vitl\u00f6ksklyfta, pressad<\/em>
\n 400 g krossade tomater<\/em>
\n 0,5 kruka basilika, strimlad<\/em>
\n salt, peppar<\/em>
\n olivolja<\/em><\/p>\n

Zucchinisallad:
\n1 liten zucchini, grovriven
\n0,5 msk olivolja
\n<\/em>0,5 tsk sambal oelek<\/em>
\n 0,5 citron, finrivet skal och saft<\/em>
\n 0,5 kruka persilja, finklippt<\/em>
\n 50 g pinjen\u00f6tter<\/em><\/p>\n

Och s\u00e5 4 portioner kokt mathavre till!<\/p>\n

B\u00f6rja med biffarna. Blanda alla ingredienser i en bunke och blanda v\u00e4l. Forma biffar (ta lite vatten p\u00e5 h\u00e4nderna om det k\u00e4nns f\u00f6r smetigt) och l\u00e4gg p\u00e5 en sk\u00e4rbr\u00e4da eller dylikt.
\nH\u00e4rn\u00e4st, zucchinisallad: L\u00e4gg zucchinin p\u00e5 ett fint fat. Blanda med olivolja och sambal oelek. Str\u00f6 \u00f6ver citronskal och h\u00e4ll \u00f6ver pressade citronsaft. Str\u00f6 \u00f6ver persiljan och toppa med pinjen\u00f6tter.
\nDags att g\u00f6ra tomats\u00e5sen: Fr\u00e4s l\u00f6k och vitl\u00f6k mjuka i olivolja. Tills\u00e4tt krossade tomater. Salta och peppra lite och l\u00e5t puttra i 10-15 minuter. Mixa ev med stavmixer och blanda ner basilika.
\nStek under tiden biffarna.
\nKoka \u00e4ven mathavren och servera till.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Den h\u00e4r r\u00e4tten ska man tillaga n\u00e4r man har lite tid och lust att l\u00e4gga ner k\u00e4rlek p\u00e5 middagen. Jag tycker att det \u00e4r v\u00e4rt det. Zucchinisalladen ihop med tomats\u00e5sen och salta halloumibiffar \u00e4r s\u00e5 himla gott! Halloumibiffar med tomats\u00e5s och zucchinisallad 4-5 port Halloumibiffar: 1 morot, skalad och\u00a0grovriven 200 g halloumiost, grovriven 1 vitl\u00f6ksklyfta, pressad 2 \u00e4gg 2 msk potatismj\u00f6l 2 msk str\u00f6br\u00f6d 0,5… L\u00e4s mer <\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2215,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12],"tags":[826,9,10,139,67,116,272,122,827],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2213"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2213"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2213\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2215"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2213"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2213"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2213"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}