{"id":2046,"date":"2017-05-22T19:59:57","date_gmt":"2017-05-22T17:59:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/?p=2046"},"modified":"2017-05-21T17:00:14","modified_gmt":"2017-05-21T15:00:14","slug":"veckans-vardagsvego-basta-burgaren-pa-grillen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/veckans-vardagsvego-basta-burgaren-pa-grillen\/","title":{"rendered":"Veckans vardagsvego: B\u00e4sta burgaren p\u00e5 grillen"},"content":{"rendered":"<p>I helgen drog grills\u00e4songen ig\u00e5ng p\u00e5 riktigt. Tror inte det fanns en granne som inte tagit fram grillen n\u00e4r jag gick f\u00f6rbi vid middagstid. \ud83d\ude42<br \/>\nAtt hitta vegetariska alternativ \u00e4r egentligen l\u00e4tt \u2013 det finns ju s\u00e5 m\u00e5nga gr\u00f6nsaker, ostar och annat som \u00e4r supergott att grilla. Men ibland vill jag ha n\u00e5got med &#8220;burgarlikt&#8221;. och d\u00e5 \u00e4r det h\u00e4r receptet fr\u00e5n <a href=\"https:\/\/www.kungmarkatta.se\">Kung Markatta<\/a> (som jag gjort om bara lite) ett v\u00e4ldigt bra alternativ.<\/p>\n<p><strong>B\u00e4sta burgaren p\u00e5 grillen<\/strong><\/p>\n<p>0,5 gul l\u00f6k, finhackad<br \/>\n1 vitl\u00f6ksklyfta, finhackad<br \/>\n3 msk chiafr\u00f6n\u00a0+ 1 \u00bd dl vatten<br \/>\n2,5 dl havregryn, mixade i blender<br \/>\n2 br\u00f6dskivor som mixas till br\u00f6dsmulor\u00a0i blender<br \/>\n2,5 dl rivna mor\u00f6tter<br \/>\n2,5 dl svarta b\u00f6nor, mixade till grov pur\u00e9<br \/>\n0,5 dl fryst, hackad persilja<br \/>\n0,5 dl pumpafr\u00f6n<br \/>\n1 dl solrosfr\u00f6n<br \/>\n1 msk olivolja<br \/>\n1 msk japansk soja<br \/>\n1-2 tsk grills\u00e5s med r\u00f6kig smak<br \/>\n1 tsk\u00a0sambal oelek<br \/>\n1 tsk spiskummin<br \/>\n1 tsk torkad oregano<br \/>\n0,5 tsk \u00f6rtsalt + ev lite extra vanligt salt<br \/>\nnymalen svartpeppar<\/p>\n<p><em>Yoghurts\u00e5s:<\/em><br \/>\n2 dl turkisk yoghurt<br \/>\n3 msk kapris<br \/>\n1 msk olivolja<br \/>\n1 tsk honung<br \/>\nsalt och peppar<\/p>\n<p>B\u00f6rja med att mixa det som ska mixas och rosta fr\u00f6na.<br \/>\nBlanda ihop chiafr\u00f6n och vatten i en liten sk\u00e5l och l\u00e5t st\u00e5 i 10 minuter.<br \/>\nStek l\u00f6k och vitl\u00f6k i olivolja p\u00e5 medelv\u00e4rme tills de blir genomskinliga.<br \/>\nBlanda ihop samtliga ingredienser f\u00f6rutom salt och kryddor i en stor sk\u00e5l. Blanda ihop allt v\u00e4l.\u00a0Tills\u00e4tt d\u00e4refter kryddorna och r\u00f6r ihop.\u00a0Smaka av med salt och peppar.<br \/>\nFukta dina h\u00e4nder med lite vatten. Forma smeten till biffar. Pressa och forma dem hyfsat h\u00e5rt. Det g\u00f6r att de beh\u00e5ller formen b\u00e4ttre n\u00e4r du ska grilla eller steka dem.<br \/>\nNu kan du antingen steka dem i en stekpanna eller grilla dem.<br \/>\nOm du v\u00e4ljer att grilla dina burgare, pensla dem med olivolja p\u00e5 varje sida och f\u00f6rgr\u00e4dda dem i ugnen p\u00e5 175 grader i 10 minuter.\u00a0Grilla dem d\u00e4refter i n\u00e5gra minuter p\u00e5 varje sida s\u00e5 att de f\u00e5r en fin f\u00e4rg.<br \/>\nServera med yoghurts\u00e5sen, i br\u00f6d eller med klyftpotatis!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I helgen drog grills\u00e4songen ig\u00e5ng p\u00e5 riktigt. Tror inte det fanns en granne som inte tagit fram grillen n\u00e4r jag gick f\u00f6rbi vid middagstid. \ud83d\ude42 Att hitta vegetariska alternativ \u00e4r egentligen l\u00e4tt \u2013 det finns ju s\u00e5 m\u00e5nga gr\u00f6nsaker, ostar och annat som \u00e4r supergott att grilla. Men ibland vill jag ha n\u00e5got med &#8220;burgarlikt&#8221;. och d\u00e5 \u00e4r det h\u00e4r receptet fr\u00e5n Kung Markatta (som&#8230; <a href=\"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/veckans-vardagsvego-basta-burgaren-pa-grillen\/\" class=\"read-more\">L\u00e4s mer <i class=\"fa fa-long-arrow-right\"><\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2048,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12],"tags":[760,9,10,139,116,272,759,122],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2046"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2046"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2046\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2048"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2046"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2046"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2046"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}