Den här veckan är det pressvecka igen, då vi går runt och tittar på inredningsföretagens alla nyheter för höst och vinter (Hann med en ekologisk chokladprovning också, men det skriver jag om vi senare tillfälle :-)).

En av de fiffigaste lanseringarna jag såg är doftljus – på refill – från Candelize. Så här gör man:

1. Ta ut vekarna ur påsen.
2. Smält vaxet direkt i påsen genom att värma den i mikron.
3. Placera veken i valfri ljus-behållare (återanvänd doftljustbehållare, ljuslykta, värmetåligt glas eller dylikt) och häll vaxet över. Låt svalna – klart!

Vaxet är gjort av ekologisk soja och produceras med hänsyn till människa och natur. Kul grej!

I alla fall inte om du är skogstokig – som jag.

Jag vet, prylar kan inte ersätta riktig skog, men jag tycker det är intressant att skogen tar så mycket plats i inredningshyllorna just nu. Det är så tydligt att vi behöver naturen – och dess skatter – runt omkring oss.

Fyra favoriter ovan:

1. Ljusstake av FSC-märkt trä, 29 kr, Lagerhaus.
2. Tapet ur kollektionen “Skog”, Sandberg Tapeter.
3. Prydnadskudde “Forest”, 50×50 cm, 79.90, H&M Home.
4. Mugg “Just my cup of tea – Fit Fir Fir”, 150 kr, House of Rym.

Tänker kanske inte gå så långt att jag tatuerar skog på mig, men liiite sugen är jag. 😉
Som sagt, jag kan aldrig få nog av skogen!

Den här rätten görs i regel på vårprimörer, men jag har testat med mina nyskördade bondbönor och lite andra gröna grönsaker i stället. “Glömde du skinkan”, var dotterns spontana reaktion, men sedan åt hon glatt.

Pasta Primavera
4 port

ca 500 g spaghetti
150 g sparris, fryst
1 dl bondbönor, spritade och förvällda
1 dl sojabönor (edamame), frysta
smör
1 selleristjälk, skivad
2,5 dl gröna ärtor, frysta
3 dl grädde
1,5 dl nyriven parmesan
Ev maizena
salt och peppar

Koka pastan al dente. Låt vatten koka upp i en vid kastrull och lägg ner sparris, bondbönor samt sojabönor. Låt koka i 2-3 minuter och doppa sedan i kallt vatten. Dela sparrisen i mindre bitar.
Hetta upp smöret i en tjockbottnad kastrull. Fräs sellerin i någon minut. Tillsätt ärtor och grädde och låt sjuda 3-4 minuter. Lägg ner sparris, bönor och parmesanost samt smaka av med salt och peppar. Koka upp och sjud någon minut till. Red av med maizena om du tycker såsen är för rinnig. Servera till spaghettin på en gång!