Meny

close

Väg och solkraftverk – två funktioner på en och samma gång!

Franska institutet för solenergi och byggföretaget Colas har utvecklat solceller som bäddas in i ett substrat som kan läggas direkt på vägbanan. Foto: Liselotte Lundström

Det händer så otroligt mycket roligt nu, när det gäller att hitta nya, fossilfria energikällor.
Idag skrev Ny Teknik om att franska vägar ska fungera som solkraftverk framöver! Till en början ska 100 mil väg beläggas med solceller av polykristallint kisel, som ger el utan att väggreppet försämras.

Wattway, som tekniken heter, har testats tidigare i mindre skala (i USA och Holland) men i det franska projektet räknar man med att 100 mil solvägar ska försörja 5 miljoner människor med strömmen. Med strömmen blir det även möjligt att driva gatlyktor, trafiksignaler, belysning i busskurer och liknande allmänna belysningsfunktioner.

Viva la France!

 

Veckans vardagsvego: Kikärtsbiffar med lebne

Krispiga kikärtsbiffar. Snåla inte med olivoljan när du steker! Foto: Liselotte Lundström

Grundreceptet hittade jag i Buffé för ett tag sedan och är hyfsat bokstavstrogen i tillagandet. Med en matberedare går det snabbt att kocka!

Kikärtbiffar med lebne och bulgur
(4 port

2 burkar kikärter (à 400 g)
3 vitlöksklyftor
2 tsk spiskummin
2 tsk koriander
1–1 1/2 tsk sambal oelek
3 äggulor
4 msk färskpressad citronjuice
1 dl ströbröd
1 tsk salt
vetemjöl att vända biffarna i
olivolja till stekning

Lebnesås:
3 dl matyoghurt (10%)
1-1,5 tsk spiskummin
1 dl grovt hackad mynta, eller 2-3 tsk torkad
rivet skal av 1/2 citron
2 krm salt

Bulgur

Lebne: Blanda ingredienserna till lebnen i en skål. Krydda med salt.
Häll av och skölj kikärterna. Skala och pressa vitlöksklyftorna. Mixa samtliga ingredienser till biffarna i matberedare eller med stavmixer. Krydda med salt.
Forma till ca 16 små biffar. Vänd dem i vetemjöl.
Stek ca 5 minuter på varje sida i rikligt med olivolja i en stekpanna.
Servera biffarna kokt bulgur, plus ev oliver, tomater och fetaosttärningar..