Yes, du läste rätt. I magen, inte i den snygga hudvårdshyllan som man lätt kan tro. Det är faktiskt så, att en glad mage är en förutsättning för en frisk hud. En ledsen mage och tarm däremot kan leda till en uppsjö av olika hudåkommor.

Enligt nya studier så har vi uppemot 40 biljoner bakterier i tarmen, som väger runt 1,5 kg. Denna armé av bakterier sönderdelar näringsämnen från maten vi äter, som sen når tjocktarmen och producerar viktiga ämnen som kommunicerar med hjärnan och andra vitala organ via vårt blodomlopp. På så sätt påverkar våra tarmbakterier även vår hud, verkar antiinflammatoriskt och bekämpar de onda bakterierna.

Detta s.k. tarm-hud-sambandet kan visa sig på en rad olika sätt och det verkar i många fall finnas ett samband; för lite goda bakteriestammar (probiotika) och för många onda ditos som förstör balansen.

Personer med eksem verkar till exempel ha mindre av bifidobakterier än normalt och för mycket av an annan art. Personer med akne har en större mängd bakterier av stammen bacteroidetes i tarmen än personer med normal hud. Och hos den som lider av den autoimmuna hudsjukdomen psoriasis har man sett kopplingar till läckande tarm, dvs att ämnen som bör finnas kvar i tarmen läcker ut och triggar onormala processer i kroppen och i huden.

Även de människorna med IDS eller IBS (oklar mag/tarmproblematik som ofta verkar kopplad till stress) kan ha en del problem med huden. Detta delvis pga. att inflammationen i magen kan överföras till huden och ge inflammation där men också pga. att kroppen inte klarar av att tar upp alla näringsämnen som den ska.

Summa summarum: Vi är vad vi äter (och många gånger även vad vi tänker) så se till att äta en varierad och näringsrik kost merparten av tiden så mår de goda bakterierna bra. Tänk grönsaker, kostfibrer, hälsosamma fetter och glöm inte dricka vatten under dagen ♥

Kram Sofi,

Hälsocoach & hudterapeut

Fermenterat svart te med vitaminer, aminosyror och goda bakterier som är bra för maghälsan.

Jahopp, då har man gjort livets första kombucha. Roligt, lite äckligt, gott och fasligt nyttigt, sägs det. För er som inte känner till kombucha så är det en flera tusen år gammal probiotisk dryck full av levande bakteriekultur som härstammar från Asien (precis som merparten av min favoritmat).

Jag har tillverkat drycken genom att svampen/kulturen tillsätts i te tillsammans med socker. Någon form av sötma behövs nämligen för att bakteriekulturen ska kunna göra sitt jobb. Det mesta av sockret äts sedan upp av de små bakterierna och omvandlas då istället till massor av trevliga näringsämnen.

Kombuchasvampen (eller scoby som vissa kallar den) som ni kan se på bilden nedan är en genomskinlig, geleliknande blobb som är fylld av nyttiga ämnen, enzymer, vitaminer och hälsosamma bakterier. Den ser verkligen inte aptitlig ut på något sätt men det får man försöka bortse från och istället fokusera på resultatet som en småbubblig, frisk dryck som jag tycker ska serveras kall och gärna smaksatt med något gött. Jag valde att göra två olika flaskor – en med blåbär och en med hallon. Sen sparade jag ca. en halvliter av den gula vätskan och la över svampen i den så att jag kan göra en ny batch nästa vecka. Sugen på att göra din egen kombucha? Då finns ett grundrecept till dig HÄR. ♥

Har du tips på goda smaksättningar så dela gärna med dig – här eller på sofilosofi.