Meny

Livsstil

Halloween plättar a la vego

WOOPWOOP vem älskar Halloween?
Mememememe, här kommer ett spökligt recept för er som vågar♥

  • 4 bananer
  • 6 dl havregryn
  • 2 msk kokosolja
  • 3 tsk bakpulver
  • 2,5 dl havremjölk
  • 1 tsk aktivt kol
  • en nypa havssalt
Börja med att mixa havregryn till fint pulver, släng sen ner resten av ingred och mixa samman allt. Grädda plättarna i ett gjutjärn och servera med en läskigt grön pistage creme (ecoliving.se)
Tack vare bakpulvret så blir plättarna SÅ fluffiga! Krydda med vad ni vill såsom kanel eller kardemumma kanske!

Livsstil

Veganska snickers

Vi kör en favorit i repris, URGODA snickers♥

Botten

  • 2,5 dl kokosmjöl
  • 2 msk kakao
  • 1,25 dl jordnötssmör
  • 1 dl agavesirap/honung
  • 0,5 dl växtbaserad mjölk

Mixa samman alla ingred och forma till en avlång lagom kaka, släng in i frysen ca 30 min♥

 

Fyllning
  • 1,25 dl jordnötssmör
  • 1 dl agavesirap/honung
  • 1,25 dl kokosolja
  • 90 g mörk choklad
Mixa samman alla ingred och bre på bottenlagret, släng in i frysen ca 60 min♥ Smält sedan chokladen och ringla över, låt stelna och sen avnjut snickersen (förvaras i kylen).

Picknick grillning a la kung markkattas chili tofu (SÅ GOD).

Sunny days i Kungsparken♥
 
Gokväll fina ni!
 
Ovan ser ni vår fantastiskt mysiga kväll från Söndags! Vi grillade med våra kompisar och planerade inför LA resan, ALLTSÅ som jag längtar efter mitt 2a hemland. Vi har pratat om att åka till San Fransisco, San Diego och jag skulle hemskt gärna vilja gå på Vans Warpet Tour festivalen. Något annat man inte får missa? Nu har jag varit där rätt så många gånger och turistiga tips undanbedes :P.
 
Till grillningen för min del blev det kung markkattas chili tofu med vitlök, basilika och olivolja och till det ugnsrostade rotfrukter. Efterrätt slängde vi på bananer i sina skal, skar upp mittendelen och proppade ner choklad sen fick det stå och gotta sig på grillen♥
 
Vad brukar ni grilla för något vego gott?