Blev så jädrans glad när Ecoviva hörde av sig till mig och undrade ifall jag ville prova på deras ekologiska vegetariska matkasse! Som ni ser på bild vart svamp risotto först ut i veckan och jag ÄLSKAR risotto OCH svamp, resten av recepten ser väldigt lovande ut dom med. Massor av inspiration och framförallt god mat ska det bli den här veckan, sambon är nog överlycklig eftersom maten här hemma inte är så varierande eller ens existerar.. Vi lever på popcorn och frukost i princip, haa! Men nu blir det ändring på det♥
 
Till svamp risotton blev det en liten tomatsalsa♥