Veganska saffransplättar ♥

En riktigt fin julefrukost skulle inte sitta fel! Här får ni ett magiskt gott recept att överraska någon med till julmorgonens mysstund.

  • 4 bananer
  • 6 dl havregryn
  • 2 msk kokosolja
  • 3 tsk bakpulver
  • 2,5 dl havremjölk
  • 0,5 g saffran
  • en nypa havssalt
Börja med att mixa havregryn till fint pulver, släng sen ner resten av ingred och mixa samman allt. Grädda plättarna i ett gjutjärn och servera med hemmagjord sylt (björnbärssylt för vår del)♥
Tack vare bakpulvret så blir plättarna SÅ fluffiga! Krydda med vad ni vill, kanel eller kardemumma funkar precis lika bra som julkryddor!