Meny

Spegeln bar&bistro i Malmö

En date night with hubby♥
 
Har ni inte besökt Spegeln i Malmö på Stortorget innan så GÅ DITT! Många misstar sig för att det är en biograf MEN man kan bannemig gå ditt och dricka gott samt äta gott utan att se film. Dom har massor med spännande röror, maträtter, småplock, eko godis, lakrits popcorn och annat smarrigt.
 
Vi gick ditt för att äta deras nässelrisotto! Både jag och min sambo är överförtjusta i risotto och gör gärna med sparris eller svamp. Nu fick vi testa med nässlor, rostad persiljerot, kronärtskocka och ramslök. Till detta tog jag ett glas ekologisk cava. Vi båda blev överförtjusta i maten!
 
Dom har en hel del ekotänk och även mycket för det lokala. Så nästa gång ni letar efter en lugn och skön uteservering så kan jag starkt rekommendera denna♥
 

Ecovivas Vegetariska matkasse: Svamp risotto

Blev så jädrans glad när Ecoviva hörde av sig till mig och undrade ifall jag ville prova på deras ekologiska vegetariska matkasse! Som ni ser på bild vart svamp risotto först ut i veckan och jag ÄLSKAR risotto OCH svamp, resten av recepten ser väldigt lovande ut dom med. Massor av inspiration och framförallt god mat ska det bli den här veckan, sambon är nog överlycklig eftersom maten här hemma inte är så varierande eller ens existerar.. Vi lever på popcorn och frukost i princip, haa! Men nu blir det ändring på det♥
 
Till svamp risotton blev det en liten tomatsalsa♥