Louise är en STOR inspirationskälla för mig, hennes tankesätt, recept och hela livsstilen tilltalar mig extremt mycket. Besök hemsidan HÄR!

Nu tänkte jag dela med mig av ett smarrigt recept från Louise, jag skippade quinoapuffarna och dekorerade med frystorkade bär samt nötter.

  • 1,5 dl kakaosmör
  • 1 dl kakao
  • 0,75 dl agave/ rå honung / annan flytande sötning
  • 0,75 dl jordnötssmör, hasselnötssmör, cashewnötssmör eller mandelsmör
  • 1/2 dl quinoapuffar (jag skippade)
  • 1 stor nypa salt

Börja med att värma upp kakaosmöret på svag värme. När det smält häller du i den flytande sötningen, kakaon, nötssmöret och mixar med en stavmixer tills smeten blivit jämn och fin. Häll då i chokladsmeten i en silikonform, häll över quinoapuffarna och pressa ner dem lite lätt med din handflata. Sprinkla havssaltet på och ställ in i kyl/frys i 1-2 timmar.