Restaurang Mutantur på Davidhalls torg i Malmö♥
 
Titta vilken underbar överraskning min sambo hade för vår 11 årsdag (eller vi firade den 2 dagar senare pga jobb från båda håll). Äntligen fick vi besöka den hyfsat nyöppnade restaurangen Mutantur. Det är exakt sådan här mat jag älskar, den ska vara annorlunda, nya smaker, märkliga kombinationer osv. Det måste vara nytänkande och out of the box vilket dom verkligen är.
 
Först ut testade vi ”falafel” med sommatryffel och champinjon.
Andra ut testade vi hällestadsvamp”tartar” med sesam, vattenkrasse och muskatpumpa.
Tredje ut testade vi (nille mest) sockersaltad lax i shisobad med yzumajonnäs, krispiga nudlar och enok.
Slutligen tog nille en kötträtt och jag tog givetvis en vegansk dessär gjord med svenska vildplockade blåbär med salt mandelmjölksorbet och timjansmaräng.
 
ALLT smakade ljuvligt och atmosfären vart helt undarbart mysig (inne på toan hade dom tom en ansiktolja samt skäggolja som man kunde använda, haha).
 
Gå ditt!♥