Meny

Tips på vad man kan göra med alla äpplen!

Det är ÄPPLESÄSONG!!! WOOHOOOO.
 
SÅ då tänkte jag komma med ett gäng tips på vad en kan göra med alla dessa äpplen som växer i ogrästakt (älskar ogräs).
 
♦Äpplemos! Så jäkla enkelt att göra, jag skalar inte äpplen. Jag skär ner dom i bitar och slänger i en kastrull sen kokar jag med lite vatten (ytterst lite vatten). När det kokat ett tag mosar jag samman allt och häller upp i små formar, sen plockar jag ut kuber när jag behöver mos till grytor, maträtter, smoothies, overnight oats eller annat mumsigt man vill söta upp.
♦Äppleskivor! Ibland är det trevligt och ha ett gäng äppelskivor loggandes i frysen, om man vill göra en smarrig äppelpaj eller bara ha till smoothien.
♦Torkade äppleskivor/bitar! YES mycket trevligt godis som man kan äta till snacks eller ha i sin musli.
♦Äpplemust! Gör massor med äppelmust och frys in i små flaskor, plocka fram morgonen innan så har du en supergod äppeljuice till frukosten.
♦Äpplechutney! Perfekt att ha i kylen till olika maträtter.
♦Äpplecookies! Gör ett gäng småkakor med äppelmos i, förvara sen i en burk eller i frysen.
♦Äpplekompott! Koka samman äpplen med diverse kryddor (chili, örter eller mörkt socker) servera till pannkakor eller annat gott.
♦Kanelstekta äpplen! Som tillbehör till våfflor, bananbröd eller annan gofika.
♦Sega Äppleremmar! Googla för recept.
♦Ugnsbakade äpplen! Släng på vitlök och örter in i ungen för att baka av, supergott tillbehör.
♦Äppelgratäng! Stoppa äpplen i gratängen (rotfrukter).
Äpplevåfflor! Äppletzatziki! Äpplemarinad! Äpplesallad! Äpplesorbet! Äpplebröd! Äpplechips! Äppelmarmelad!
 
Fyll gärna på listan i kommentarsfältet♥

The Conference Malmö middagsfesten!

Varvsgatan i Malmö, tror ni lokalen fick mig att dö lite? ÄLSKAR industrilokaler!
 
Har ni sett vilken helt magisk lokal vi befann oss i på middagen i förrgår?! WOW! Det här var en del av The Conference veckan, det bjöds på middag, musik och maaaassor med öl från bästa lilla ölfabriken här i Malmö! Dom bjöd på lokal mat i form av olika kålsorter och fantasiskt god ost/kräm till. Jag och Tess hamnade brevid norska tvfolk som jobbar med motsvarigheten av öppet arkiv! Suuuupertrevliga norskor♥ Sen pratade vi en lååång stund med en bekant till Tess (som är en mäktig kvinna i modevärlden, köpenhamn). Haha alltså den här Tess keeps suprising me everyday!
 
Nu måste jag göra mig iordning för ett möte och sen jobb med Sustainable Influencers, ha en underbart fantastisk dag kära ni♥

Några favoriter på Malmöfestivalen!

Några favoriter på Malmöfestivalen!
 
Ovan har ni några av mina favoriter från Malmöfestivalen. Först ut var Evas godisremmar som är lokalt producerade och kan fås både glutenfria samt gelatinfria! Givetvis köpte jag 3 smaker, hot chililakrits (stark som sören), viollakrits och sötlakrits.
 
Andra ut är bohemian collection som är en hållbar smyckeskollektion! Dom säljs hos Uma Bazaar och har nu ett stånd med änfler smycken att kika på, visst är dom vackra?!
 
Tredje ut är Fränt! Handgjord inredning av bla underlägg, skärbrädor och en massa annat snyggt!
 
Fjärde ut och detta gjorde mig helt lyrisk! Jag har varit en churrolover sen liten (vi åt alltid churros i USA när vi åkte ditt). Dom är bannemig veganska på den bilden ni se längst ner! AH och det kryllar av churrosställen på MF men om jag ska stötta någon så är det dom som har valt att satsa på ekologiskt dryck. OCH att dom har skrivit ut att churrosen är veganska, STORT PLUS♥
 
Har ni några favoriter på Malmöfestivalen?