Meny

”Misslyckad” kladdkaka (vegansk, glutenfri och nötfri)

Här är kakan som gick åt som bara den på kalaset! WOW vilken respons jag fick från alla, detta kommer bli en favorit i framtiden till diverse tillställningar♥
 
3 dl rårörsocker
2 dl majsmjöl
1 dl olja
4 msk kakao
0,5 tsk vaniljpulver
1 nypa salt
vatten
 
Rör samman alla ingred och fyll på med så mycket vatten som ni önskar att konsistensen ska bli (jag kanske hade ca 0,3 dl). Smörj och bröa en rund form (beroende på vad ni vill ha, tex kokos eller majsmjöl). Grädda kakan på 175º i ca 30 min. Här trodde jag att kakan skulle stelna men till min förfaran så bara bubblade den här misslyckade saken. Jag tog iallafall ut den och VOILA det blev en fudge/kola konsistens som alla blev förälskade i, servera helst dagen efter♥

Kladdis utan smör

En supersmarrig chokladkaka som går utmärkt att ha i frysen (jag brukar ha det, suuuupergott och plocka fram en bit som är härligt fudgig när suget väl sätter in!)♥

 
Receptet till den här godingen ordnade jag fram genom att jag ville ha en kladdkaka utan smör!
Jag hade inget smör hemma..
 
2 eko ägg
2,5 dl  eko rörsocker
1 dl eko kokos olja
1,5 dl eko kokosmjöl
5 msk eko raw kakao
1 msk eko vaniljsocker
Lite eko salt
Kanel och kardemumma som jag kryddar nästan alla mina chokladkakor med!
 
Börja med att vispa upp ägg samt socker till en härligt vit/porös smet, vispa i oljan därefter! Släng ner alla dom torra ingred och rör om. Häll smeten i en valfri smörad/pudrad form och in i ugn på 175° i ca 18 min.