Meny

Växtbaserad brownie!

 Receptet hittade jag inne hos underbara organicbymommy, lite småändringar i receptet och FYFASIKEN vilken god brownie♥
 
2 chiaägg (2 msk chiafrön+6 msk vatten)
0,75 dl kokosmjöl
1 dl jordnötssmör
0,75 dl kokosolja
0,5 tsk vaniljpulver
1,5 dl kakao
1 dl agavesirap/honung
1 nypa salt
 
Börja med att mixa chiaäggen och låt dom stå svälla i 10 min.  Släng sen ner resten av ingred och mixa samman smeten, häll upp i en form på ca 15×20 cm (jag smörjde med kokosolja och hade chiafrön som ströbröd). Skjuts in i ugnen på 175º ca 20 min. Skär upp och förvara dom sen i kylen♥

Fikonbollar med jordnötssmör!

Bästa @ekoliv_ på instagram tipsade om det här receptet, dock hade hon dadlar i men fikon funkar precis likabra♥
 
10 st fikon
1 dl jordnötssmör
1,5 msk kakao
1,5 msk agavesirap/honung
1 msk vatten
 
Forma till lagom små bollar och rulla i valfritt strössel, jag använde mig av chiafrön♥

Baristakurs samt att få vara med och forma något nytt!

Basilika och choklad, oslagbar kombination♥
 
Godmorgon lovelis!
 
Gårdagen bjöd på baristakurs! AH så kul och få riktigt nörda ner sig i just kaffe och barista yrket, jag har ju jobbat med kaffemaskiner en stor del av mitt liv men har aldrig nördat ner mig i det (har snarare nördat ner mig i kakor och bakverk). Nu vet jag iallafall hur man gör hjärtan och kommer snöa in mig i youtubeklipp för mer roliga sätt att skapa mönster i kaffet!
 
Idag ska det jobbas, vi ska testa ett nytt system på kaféet och se om det kan funka bra! Något som är underbart är när ett ställe är helt nytt och man får vara med och forma det, just nu är det jag och ägaren som försöker få till hur vi ska ha det på kafé agnez. Änsålänge är det bara öppet på helger men tanken är att det ska hållas igång 7 dagar i veckan. Det är veganskt samt ekologiskt och bara atmosfären är to die for. Jag ska försöka ta foton så ni får se hur det ser ut där♥ Det ligger dessutom i ett av dom finaste områdena i Malmö, Gamla Väster!
 
Ni får ha en fortsatt underbar Lördag♥