Meny

Vegansk chokladkaka gjort på kikärtsspad.

SLÄNG INTE SPADET FRÅN KIKÄRTERNA!
 
Detta magiska spad kan man använda till massor av goa grejer såsom maränger, chokladmousse, aoili eller den här chokladkakan som ni kommer få recept på nu♥
 
3 dl jordnötssmör
1,5 dl kikärtsspad
1 tsk vaniljpulver
0,75 dl valfritt mjöl (jag hade mandelmjöl)
0,5 dl kakao
1 dl agavesirap
1 nypa salt
 
Smörj en rund form med kokosolja eller rapsolja och pudra på med lite kakao. Blanda samman alla ingred till en härlig chokladsmet och släng ner den i formen. Grädda på 175º i ca 10-12 min.
Servera med kokosgrädde eller cashewgrädde♥
 
Vill ni att jag lägger upp fler hälsosamma veganska recept? Eller vad vill ni se mer av?

”Misslyckad” kladdkaka (vegansk, glutenfri och nötfri)

Här är kakan som gick åt som bara den på kalaset! WOW vilken respons jag fick från alla, detta kommer bli en favorit i framtiden till diverse tillställningar♥
 
3 dl rårörsocker
2 dl majsmjöl
1 dl olja
4 msk kakao
0,5 tsk vaniljpulver
1 nypa salt
vatten
 
Rör samman alla ingred och fyll på med så mycket vatten som ni önskar att konsistensen ska bli (jag kanske hade ca 0,3 dl). Smörj och bröa en rund form (beroende på vad ni vill ha, tex kokos eller majsmjöl). Grädda kakan på 175º i ca 30 min. Här trodde jag att kakan skulle stelna men till min förfaran så bara bubblade den här misslyckade saken. Jag tog iallafall ut den och VOILA det blev en fudge/kola konsistens som alla blev förälskade i, servera helst dagen efter♥