Meny

Bröd på 3 månader ”gammal” filmjölk!

Filmjölksbröd bakat på 3 månader ”gammal” filmjölk! HUR GOTT SOM HELST♥ Filmjölken kan stå minst ett år till och användas til brödbak, det finns tom dem som har ätit filmjölken efter så lång tid! Så tänk efter innan ni slänger! Mitt brödrecept hittar ni bland kategorierna.
Halloj denna soliga Påskdag!
Jag har precis varit ute en runda i vår vackra park brevid, lyssnat på framgångspodden och njutit av lite D-vitaminer. Min sambo och svärfar håller på att riva ner hela sovrummet idag så lite frisk luft bland allt damm skadar verkligen inte! Haha..
Idag ska vi på Påskmiddag hos svärisarna! Igår träffade min fina mostra som är på besök i Sverige, hon hade som vanligt med sig MASSOR med godsaker (visar i ett annat blogginlägg)! Annars får jag önska er en helt fantastisk hållbar påsk så hörs vi förhoppningsvis i dagarna♥

Karma appen när du vill rädda mat som ska slängas.

Räddad mat via Karma appen!
 
Hööööörrrni! Titta vilket himmelrike till bröd&bullar? Man kära sambo fyllde ju år igår så jag vart runt på hela stan och rände. Precis innan min sambo skulle anlända hem så kom jag på att JUSTE man skulle kanske ta en kik på karma appen? Se om där finns något smarrigt att ha till kalaset, mycket riktigt så fanns där HUR mycket som helst! Jag hade kunnat köpa en tårta på gateau för halva priset! Till min stora förtjusning så hade Organic Bakery massvis med godsaker som jag klickade hem, ni kan se hälften av det på bild eftersom vi redan har hunnit äta upp en hel del, haah! Förstår ni vilken stor grej detta är för miljön? Att alla dom gånger jag har jobbat inom matbranschen och sett all dess mat slängas bort i papperskorgen! Nu äntligen har brilijanta människor kommit på en lösning, dom ser även till att visa hur mycket pengar man sparar och hur många kg mat man räddar. Du väljer vad du vill ha i appen, lägger i varukorgen betalar och sen bara hämta ut!
 
Släng in er på länken nedan och bli medlemmar! Ni kommer inte ångra er, där finns hur många restauranger som helst bla waynes coffee, rawtastic, slottsträdgårdens café och många fler♥
 

Mitt fantastiska filmjölksbröd

Det här receptet har jag använt tusentals gånger fast med olika innehåll! Det är något magiskt med att ha ett bröd recept som du kan helt och hållet basera kring vad som finns i skafferiet hemma. Det viktigaste är att du har fil/youghurt, olja, bikarbonat och en sötning. Sen kan allt det andra bytas ut mot vad du har hemma♥
3 dl bovetemjöl
2 dl sojamjöl
3 dl rågsikt
2 dl grahamsmjöl
1 dl chiafrön
1 dl hampafrön
1 dl solrosfrön
1 dl havregryn
4 tsk bikarbonat
1 tsk salt
0,5 dl rapsolja
2 dl honung
1 l filmjölk

Sätt ugnen på 175 grader.
Smörj och bröa två formar med hampafrön. Blanda alla torra ingredienser och tillsätt oljan, honungen samt filmjölken. Häll upp smeten i formarna och låt grädda längst ner i ugnen i ca 1 h 25 min.