Meny

#användsvinnet filmjölksbröd!

Någon här som har bakat filmjölksbröd?
 
Alltså I LOVE! Det bästa med brödet är att ingred kan variera precis hursom. Ibland köper jag smaksatt yogurt som håller på att gå ut i datum och har i, jag utgår alltid från att ha någon krämig mjölk (vegansk ygurt, filmjölk osv) i brödet och sen stoppar jag i det som finns hemma. Viktigast är att någon form av sirap finns samt bikarbonat. Vill ni ha ett bra recept att utgå ifrån så hittar ni det HÄR. Det kan räcka med att ni använder ett mjöl ist för dem 4 olika mjölsorterna. Eller så kanske ni har pyttelite kvar av tex mandelmjölet så släng ner det och fyll på med något annat mjöl. Samma sak gäller fröer samt nötter ta precis det som ni har hemma liggandes (jag har nog tom slängt ner en påse glögg tillbehör en gång).
 
Äts brödet inte upp så frys in det, vi skivar det helst så det blir lätt och plocka fram till brödrosten (vi är 2 st och vet aldrig hur dag för dag ser ut därav inga hela bröd).
 
Jag har alltid haft det inbyggt med matsvinn, jag blir så jäkla ledsen om något hinner bli dåligt innan det äts upp. Jag brukar varit påhittig och försökt göra något åt allt som finns i skafferiet, även när jag har misslyckats med bak så har jag försökt rädda upp det genom att göra något nytt eller bara ströbröd tex.
 
Sen måste jag bara säga WOW vad det har rullat in många inlägg om taggen!! Såååå fantastiska bidrag som har lagts upp och otroligt inspirerande tips♥ Nu håller jag på och jobbar fram ett annat projekt som hade varit så kul och förverkliga♥ Ska bita tag i det mer nästa vecka!
 
Har ni #använtsvinnet i dagarna?

#användsvinnet kolla in Mathems påse!

Frukt&Grönt som skulle ha slängts!
 
Godmorgon solstrålar!
 
Yes som ni ser på bild ovan så är det frukt&grönt som skulle ha slängts om inte fantastiska Mathem hade haft sin andrahands påse. Dem ser alltså till att allt det gröna kommer till användning om det även betyder att det ska säljas billigare. Många andra butiker slänger maten istället, om det är kantstött eller bara påväg att bli gammalt.. Jag var ju tvungen och testa dem här påsarna för 70kr st och blev otroligt nöjd men samtidigt förundrad över hur det kunde vara så fin mat fortfarande? Förmodligen är det för att det blir dåligt dem närmsta dagarna så det gäller att tillaga eller frysa in så snabbt som möjligt.
 
Precis det här önskar jag att fler butiker kunde anamma! Att skapa påsar med frukt&grönt i som är påväg att slängas. Jag har sett att vissa butiker har det men nu var det längesen dock. Jag har ju utmaningen #användsvinnet där jag uppmanar mina lokala butiker att rädda svinnet genom att sälja det billigt och inte slänga maten. Jag har inte fått något gensvar men har varit i båda butikerna och handlat loss en massa rödlappade maträtter (dem har sen innan varit duktiga på att märka ut mat som behöver räddas).
 
Idag blir det att tömma frysen på mat som inte får plats och kommer ätas upp, vi ska ge det till ankorna istället som behöver bunkra upp nu inför vintern. Sen blir det en tur till matbutiken och se vad vi kan rädda för mat idag♥
 
Har ni förresten kikat in på #användsvinnet? Där finns massor med fantastisk inspiration! Bla har det gjorts pepparkaks glass av överblivna pepparkakor, bröd har bakats med vissna grönsaket, plättar på pepparkaksfilmjölk, miniomeletter med gamla grönsaker i osv! Så många härliga tips har rullat in♥

Nyår 2019!

Magiskt nyår med magiska vänner♥
 
Jag är så nöjd över vårt nyårsfirande. Vi alla vart lagom berusade, vi alla gick tillsammans till Stortorget och såg showen (dem senaste åren har jag och min sambo inte firat 12 slaget för vi har alltid fått ta hand om varsin grupp, den mer fulla och den mindre fulla). Men nu stod vi alla och poppade chapmagnen och det bjöds dessutom på äpplen i gänget, det sägs att om en äter ett äpple direkt på det nya året så ska en ha bra hälsa resterande år.
 
Vi åt sushi till middag, precis lagom (jag och Carro åt vegansk sushi SÅ JÄKLA GOTT). Till efterätt hade jag bakat 2 sorters cheesecake, en raw&vegansk samt en klassisk. Fina Burran hade som vanligt satt ihop ett helt fantastiskt spel (lite på spåret med modifieringar). Kvällen avslutades med att jag och min sambo städade hela lägenheten och satte oss sen ner för att lyssna på musik tillsammans♥
 
Idag känns allt underbart! Som jag sa tidigare så är hela lägenheten skinande ren, jag mår superbra och känner att äpplet har gett effekt, haha. Nu tittar vi på senaste Harry Potter filmen och ska väl allmänt ta det lugnt idag.
 
OH och något som jag är EXTRA stolt över der är min utmaning!! Där är så MÅNGA som deltar och jag är sjukt exalterad för vad 2019 har och komma med!
 
Hoppas ni får ett helt fantastiskt gott nytt år♥♥♥