Meny

Nicecream

Häromdagen slängde jag ihop något som heter Nicecream! MUMMA blev det och superenkelt. Det enda ni behöver är frusna bananer och kanske frusen mango eller bär? Viktigaste ingred är frusen banan och sen mixar man samman allt och slänger upp i en snygg skål med massa goa bär och nötter. Typ som att äta en väldigt mjuk glass och dessutom är det supernyttigt för dig♥

Nicecream! SO DELICIOUS. Put som frozen bananas and some frozen mango into a tall bowl, mix it all together and enjoy as a soft icecream dish on a hot sunny day. Superhealthy for you♥

Organic bananapancakes

Vad säger ni om dom här godingarna? Dolce latte spread (nutella liknande) och lite kokosgrädde så är man i breakfast heaven♥
 
3 ekologiska övermogna bananer
6 st ekologiska ägg
3 dl ekologiskt havregryn
1 rejäl nypa ekologiskt baobab pulver (går alldeles utmärkt att undvika eller byta ut till något annat bra pulver)
1 nypa ekologiskt kanel
 
Mixa samman allt med en stavmixer, klicka ner smeten i ett gjutjärn som är smörat med kokosolja. Plättarna som blir över kan man ha i kylen som snacks när man blir sugen på något gott♥
 
Baobab pulver kommer från det afrikanska baobab trädet. Pulvret påminner om frukterna päron samt grapefrukt och har ett högt innehåll av fibrer, vitamin c, mineraler samt ett högt ORAC-värde.

My recipe for delicious organic banana pancakes:
 
3 organic bananas
6 organic eggs
3 dl organic oatmeal
1 big pinch of organic baobab powder (can be exluded)
1 pinch of organic cinnamon
 
Mix it all together with a mixer and then fry it with some coconut oil in a cast iron♥