Meny

Livsstil

Fikonbollar i #hemmaklok tider (3 ingredienser)!

Nu gäller det att vara smart med hemmakloka ting såsom att slänga ihop gottesaker! Så nu ska ni få ett förlag på recept för fikonbollar ♥ 

  • 300 g torkade fikon (skär i mindre bitar)
  • 1 msk honung
  • 0,5 dl rostade solrosfrön

Kör fikonen i matberederaren och tillsätt solrosfröna samt honungen. Mixa till en fin deg (tillsätt mer honung eller vatten om smeten är för torr). Rulla sedan till bollar i valfritt strössel (jag rullade i chiafrön). Skjuts i en glasburk och njut som ett snack när sötsuget smäller på ♥

Livsstil

Veganska hallongrottor till fikat!

Veganska hallongrottor någon? (typ nyttiga om vi bortser från sockret)..

3 dl hasselnötsmjöl
1 dl majsmjöl
2 dl havremjöl
1 dl valfritt socker (jag valde kokossocker)
1 tsk fiberhusk
1 tsk vaniljpulver
150 g veganskt smör
0,5 dl valfri sylt (gör egen med chiafrön)

Slå på ugnen 175g! Blanda samman alla torra ingredienser, klicka sen i smöret och blanda snabbt till en fin deg. Rulla degen till lika stora bollar och tryck ut i formar. Kör sen ner en tumme i varje form och klicka i sylten, grädda i 15 min ♥

Njuuuuut av dessa godsaker!!