Meny

Livsstil

Halloween plättar a la vego

WOOPWOOP vem älskar Halloween?
Mememememe, här kommer ett spökligt recept för er som vågar♥

  • 4 bananer
  • 6 dl havregryn
  • 2 msk kokosolja
  • 3 tsk bakpulver
  • 2,5 dl havremjölk
  • 1 tsk aktivt kol
  • en nypa havssalt
Börja med att mixa havregryn till fint pulver, släng sen ner resten av ingred och mixa samman allt. Grädda plättarna i ett gjutjärn och servera med en läskigt grön pistage creme (ecoliving.se)
Tack vare bakpulvret så blir plättarna SÅ fluffiga! Krydda med vad ni vill såsom kanel eller kardemumma kanske!

Raw, vegan saffranscheesecake.

Raw, vegan saffranscheesecake!
 
Godmorgon mina hjärtan!
 
Just nu i skrivande stund sitter vi på tåget mot stockholm! Vi ska vara där till imorgon så tiden är tajt för att hinna med allt en vill göra där men vi ska nog hinna med en hel del iallafall.
Igår firade vi jul i torpet med brorsonens familj, det var hans första jul så få han och förstå hur en öppnar julklappar var inte helt lätt, haha! Men jag tror han uppskattade sina klappar iallafall♥
 
Tårtan jag frestade er med ovan var det en kompis till mig som beställde, hon jobbar på arlövsrevyn och ville bjuda på en god vegansk/hälsosam cheesecake! Den gick hem och vad jag fick höra så älskade alla den♥ Som tack fick jag 2 biljetter till revyn dessutom, WOOHOO! Den är så jäkla rolig och ni måste se den om ni inte har sett.
 
Ni får ha en fortsatt fin dag kära vänner♥

Veganska bananplättar med saffran!

Veganska bananplättar med saffran♥
 
4 bananer
6 dl havregryn
2 msk kokosolja
3 tsk bakpulver
2,5 dl havremjölk
0,5 g saffran
en nypa havssalt
 
Börja med att mixa havregryn till fint pulver, släng sen ner resten av ingred och mixa samman allt. Grädda plättarna i ett gjutjärn och servera med hemmagjord sylt (björnbärssylt för vår del)♥
 
Tack vare bakpulvret så blir dem här plättarna SÅ fluffiga! Krydda med vad ni vill, kanel hade vi i senast (yes har gjort 2 batches den senaste veckan, haha)!