Meny

Gram Malmö, Sveriges första förpackningsfria butik! Vi lever på lånad tid av jorden, overshootday kom redan 28Mars i år..

Så stolt över att kunna säga att det här är min gamla arbetsplats! Sveriges första förpackningsfria butik♥
SÅ jäkla mysigt att gå in i den här underbara butiken! Där har kommit så mycket nytt och spännande sen jag slutade bla tandkrämstabletter! WOOT?! Köpte på mig ett lager (dem är sjukt bra, bättre än min vanliga ekotandkräm).
På väggen med namn kan ni se friends of Gram och jag står med, WOOPWOOP! Rowan körde en crowdfunding och jag donerade till en av dem dyraste alternativen vilket innebar att få sitt namn på väggen (viktigast var att Rowan kunde få tillräckligt med pengar för att flytta butiken, den låg på saluhallen från början).
Jag ÖNSKAR att det öppnar upp fler Gram butiker! I hela malmö! Det får gärna finnas en centralt i city, en kan finnas borta vid centralen, en i västra hamnen, en borta i slottstaden ja helt enkelt som ica poppar upp överallt så kan Gram göra detsamma! ELLER HUR?!
Jag handlar ytterst sällan mat i förpackningar och det mesta som köpts härhemma är svinnprodukter. Alltså mat som reats ut pga bäst före datum.
Har ni funderat på det här med förpackningar och dess påverkan? Hela livscyklen om att producera produkten, producera hårdplasten, producera mjukplasten, vad användes för att producera plasterna, vad kommer sen slutprodukten i (en pall med plast runtom), hur långt har det fraktas, hur mycket vatten har gått åt för att frakta eller odla upp osv.. För oss är det bara till att plocka produkten i hyllan som om inget kan hända än att vi äter den. Men det finns en stark anledning till att overshootday har redan hänt och nu var det den 28mars. Detta innebär att nu ska vi sluta konsumera om jorden ska må bra. Förra året var det i April som overshootday inföll.
Tänker ni er för i butikerna? Undviker ni plasten eller mat som kräver en del vatten (kaffe, avokado, ris).. Ser ni till att utgå från att köpa mat som är påväg att slängas? Börja med det så kanske butikerna inte plockar in överflöd av mat som inte går åt.

Ekollon burgare, hus av gamla bunkrar, skola byggd på bambu och en inspirerande föreläsning

I Söndags så var vi på besök hos en gammal klasskompis som har byggt ett hus på 2 gamla bunkrar!
Hallojsan underbaringar!
JA ser ni vilken mysigt Söndag vi hade? Vi var som sagt på besök hos en klasskompis från Holma Folkhögskola, vi fick se ett hus som har växt fram av gamla bunkarar (dem har tydligen varit omklädningsrum till ett byggområde). Det kryllade av underbara katter överallt, helt tokiga i kel&gos vart dem. Sen fick vi dessutom hälsa på GETTERNA! SÅ FINA♥
Middagen bestod av ekollonburgare, YES ekollon som ni plockar från eken! Ni vet dem små bruna nötliknande med små hattar på. Det finns mycket ni kan göra med ekollon såsom ekollad (varm choklad) eller burgare som det bjöds på i Söndags. STARKT REKOMMENDERAS! Ska själv ut och plocka i September och göra mina egna ekollonburgare/ekollad.
Kvällen på Söndagen spenderade jag med min mysiga familj, vi åt tapas (så underskattat, hade kunnat leva på tapas och skippa middagen)..
Måndagen spenderade jag ihop med Jane på Swopshop HELA DAGEN! Vi möblerade om i butiken och planerade framtiden! Sen gick vi på en superintressant föreläsning av the yes way! Det handlar om oss som får massvis med idéer och hur vi förverkligar dem på bästa sättet♥ Isabelle Mcallister höll en skypeföreläsning som jag dig lite av, hon bor på Bali och testar att ha sina barn på en ekoskola?! Som är byggd av BAMBU?! EHM ja det kanske blir en flytt ditt dårå.. Hon är väldigt mån om klimatet och undviker att flyga så gott det går (hon är känd från teven, när ni ser en bild så lär ni känna igen henne). Mycket cool kvinna.
♥♥♥

Rocknroll våfflor VEGANSKA

Rocknroll våfflor till våffeldagen!
4 dl bovetemjöl (kan bytas ut)
4,5 dl havremjölk (kan bytas ut)
1,5 tsk bakpulver
1 dl kokosolja
1 tsk aktivt kol (för att få svart färg och nyttigheter)
Värm upp vätskan lite. Blanda sedan samman alla ingred och grädda i våffeljärnet!
Snabbare och smidigare kan det inte bli♥ På med massor av kokossocker!