Meny

Livsstil

Recept: exotisk sommardrink

Passionsfrukt har sitt ursprung i Sydamerika och Västindien och växer i de subtropiska och höglänta tropiska områdena. Den här frukten är mycket rik på antioxidanter och fruktköttet innehåller rikligt med betakaroten, c-vitamin, kalium och kostfiber. Precis som Acaibowl, som jag skrev om i ett tidigare inlägg kan man också med det här fysta frukten göra en passionsfruktbowl. 

Ingredienser:
2 personer

100 g färsk fryst passionsfrukt (finns att köpas i utvalda detaljhandelsbutiker)
1 dl coconut mjölk
1/2 dl råsaft från en apelsin eller kiwi
1 tsk honung

Garnering:

Jordgubbar
Hallon
Kokosflingor

Gör så här:

Dela den frysta passionsfrukten i fyra delar och lägg den i mixern. Häll därefter i alla de andra ingrediensers och mixa väl.
Smaka av och lägg i mera honung om så önskas. Garnera med frysta eller färska bär samt strössla över lite kokosflingor, som en snygg finish.

Ta fram ditt finaste cocktail glass och njut av din exotiska drink i sommar värmen!

p6090020

 

Karoten juice

Då solen verkar vara frånvarande om huden fortfarande är vinterblek har jag här ett super bra tips för att ändå få den där lätt solkyssta huden. Tipset är enkelt och helt nyttigt, nämligen morotsjuice!
Sedan jag köpte min råsaftcentrifug gör jag morotsjuice nästa varje dag och blandar även i olika andra råvaror. Resultatet av mitt dagliga intag är faktiskt att jag blivit brunare. :Då morötter är mycket söta brukar jag blanda i något som gör min juice mera syrlig eller stark, som tex. citron eller ingefära.

p5141241

Gör din egen juice och prova dig fram till din egen favorit!
Blir det fel så får du ändå i dig en massa nyttigheter.


Morötter är rikt på Beta-karoten (guloranget ämne), vilket är det ämnet som gör oss bruna och ofta används i just brun-utan-sol-produkter. Karoten är också ett ämne som levern omvandlar till A-vitamin. Morötter är även bakterie- och virusdödande samt avgiftande för levern och tarmarna.