Hej! Dags att titta in här igen och göra klart min Marbella guide för jag har fortfarande de bästa matställena kvar. Mår du bra? Jag mår bra, men håller på att förändra en del saker i mitt liv så därför jag försvinner lite mellanåt. Kommer berätta om allt senare. Nu till vad jag skulle kalla Marbellas absolut bästa växtbaserade restaurang, Gioia! Maten på Gioia är helt magisk! Deras smaker likar inget annat jag någonsin provat och nu överdriver jag inte. Är du i Marbella så måste du prova Gioia!

Gioia rawfood MarbellaGioia rawfood Marbella-2 Gioia rawfood Marbella-5 Gioia rawfood Marbella-7 Gioia rawfood Marbella-6
Gioias meny är full av bra näringsrik ekologisk mat och goda hälsosamma desserter. Du kan ju förstå att jag hade svårt att välja. Till slut valde jag raw Cannelloni med krämig tryffelfyllning och en raw tiramisu till efterrätt. Alltså njöt av varenda tugga!
Ägaren och kocken är utbildad via Matthew Kenney cuisine, som enligt mig är en av världens främsta rawfood utbildningar. Han har dessutom levt som vegan och delvsi raw food fantast i snart 15 år, så man kan säga att han har stenkoll på hur man förebered en bra grön måltid.

Gioia ligger mellan Marbella och Puerto Banus vid bilvägen. Ligger lite off enligt mig, men defitivt värt en taxiresa ditt. Restaurangen är inte speciellt stor, men har en uteservering om man inte har något emot att sitta ut mot gatan. De serverar vin, kaffe, lunch, middag och juicer samt smoothies. Deras öppettider är förmiddag och eftermiddag så bäst att boka bord skulle jag säga om du vill vara säker på att få plats.

Gioia får 5/5 av mig. Hela upplevelsen var topp, magiskt god mat och ägaren mycket trevligt. Vi pratade länge och mycket om mat och hans restaruang. Lärde mig en del intressant. Kan varmt rekommendera ett besök!


 

Hey! Time to visit the blog again and finish my Marbella guide because I still have the best food places left. How are you? I’m fine, but I am changing a lot of things in my life at the moment so that’s why I am not very consistent here. I will tell you about that later. Now to what I would call Marbella’s absolutely best raw vegan restaurant, Gioia! The food at Gioia is absolutely magical! Their dishes are not like anything else I’ve ever tried and I’m not exaggerating. Are you in Marbella you have to try Gioia!

Gioia’s menu is full of good nutritious organic food and good healthy desserts. You can imagine that I had a difficult time choosing. In the end I chose raw cannoli with creamy truffle filling and a raw tiramisu for dessert. Enjoyed every bite!
The owner and cook are educated through Matthew Kenney cuisine, which, according to me, is one of the world’s premier raw food schools. He has also lived as a vegan and partly raw food enthusiast for almost 15 years, so you can say he knows how to prepare a good green meal.

Gioia is located between Marbella and Puerto Banus by the motorway. The place is a little off according to me, but definitely worth a taxi ride. The restaurant is not particularly big, but has an outside dining area if you do not mind looking out onto the street. They serve wine, coffee, lunch, dinner and juices as well as smoothies. Their opening hours are morning and afternoon so best to book a table, I would say if you want to be sure to get a seat.

Gioia gets 5/5 from me. The whole experience was great, fantastic food and the owner was very nice. We talked long and much about food and his restaurant. I learned a few very interesting things about green food. I highly recommend a visit!