Meny

Sponsrat innehåll

Har du hunnit besöka matbutiken Happy food store?

“Det hela började i en liten trästuga år 1982, mitt i centrala Helsingfors i Finland. Därefter följde 35 år av hårt arbete, men också mycket skratt och glädje när konceptet byggdes upp på den finska marknaden. Det handlade om en ny sorts butikskedja, med starka hållbara och etiska verksamhetsprinciper och miljövänliga värden som byggdes upp tillsammans med kunderna från gräsrotsnivå. Därifrån föddes namnet Ruohonjuuri, som betyder Gräsrot på svenska”.

Denna text är citerad direkt från Happy food stores hemsida, som butiken nu heter i Sverige, Stockholm. Har du hunnit besöka Happy food store än, som ligger på Sveavägen 22? Har du inte det bara MÅSTE du göra detta! Det är en helt magisk butik, när det kommer till ekologiska och hållbara varor. You know I love that!

Just nu har butiken massor av fantastiska kampanjer på hållbara och ekologiska skönhetsprodukter och ett flertal ekologiska matvaror, som skulle kunna bli potentiella julklappar. Har du tänkt på att allt du köper skickar ut en signal om vad du vill se mera utav i matbutikerna. Mitt jul tips till dig som ska handla är att faktiskt välja ekologiska och hållbara produkter istället och skicka ut signaler om just mera av denna typen av produkter. Håller du inte med?

Utöver allt hållbart och ekologiskt som finns på Happy food store  så har det börjat sälja något revolutionerande…nämligen insekter. Ja, du hörde rätt! De börja djärvt med syrsorna och fortsätter vidare, vem vet var det slutar. Det är en sak som jag gillar med Happy food store att det är orädda och vågar prova på nya lösningar och alternativ, allt för en bättre framtid för vår planet och kommande generationer. This is my kinda store! Skrolla ner för bilder på syrsorna….

happyfood-3 Happy food store-17OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Happy food store-18

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Detta inlägg är i samarbete med Happy food store och innehåller betald markandsföring

Just nu hittar du även en liten hållbar klädesavdelning precis när du kommer in – Weecos heter den, med kläder både för vuxna och barn. Utöver kläderna så hittar du även ekologisk hälsosam kost och har ett av de största utbuden av ekologiska superfoods, ett brett sortiment av de bästa kosttillskotten på markanden samt en avdelning full med naturliga skönhetsprodukter. Några av mina favoriter finns att köpa där, som Eco by Sonya, Cultivators hårfärg och Zuii.
Är du osäker på någon vara (smak eller konsistens) erbjuds det ofta provsmak och personalen är otroligt hjälpsam med frågor. Benght butikschefen är ofta på plats för att möta dig om du eventuellt har några frågor.

Du som nu inte bor i Stockholm tänker kanske ohh men jag kan ju inte handla här… Jodå det kan du. Hurra, de har nämligen en webbutik så även du kan beställa hem och få din leverans inom 1-4 dagar beroende på var du bor. Awesome! Du hittar allt på deras hemsida här – Happy food store!

Jag var med på öppningen av Happy food store och har gillat denna butik ända sedan de öppnade. Deras tänk, personal och varor är helt i linje med allt jag står för och gillar. Följer du mig så vet du detta. Jag är super glad över att de ville samarbeta med mig och jag hoppas att vi tillsammans kan sprida mera hållbar, ekologisk och bra kost till hela Sverige samt att även du vill vara med på detta tåg och lyfta matbutiker som Happy food store!

Vill du lära dig mera om varför insekter är så bra klicka dig vidare här – Youtube!


 

“It all began in a small wooden cabin in 1982, in the center of Helsinki, Finland. After that, 35 years of hard work followed, but also a lot of laughter and joy when the concept was built on the Finnish market. It was a new kind of stores, with strong sustainable and ethical business principles and environmentally friendly values built with you the grassroots customers. From there, the name Ruohonjuuri came a, which means Grassroot in Swedish.
This text is a quote directly from Happy Food’s website, as the store is now in Sweden, Stockholm. Have you visited Happy Food store yet, which is located on Sveavägen 22? If you haven’t visited the store yet you have to do this! It’s a completely magical store when it comes to sustainable foods. You know I love that!

Right now, the store has lots of great promotions on sustainable beauty products and a variety of organic foods, which could be good Christmas presents. Have you thought about that everything you buy sends out a signal of what you want to see more in the food stores. My Christmas tips for those who are going to shop x-mas gifts is that you actually choose sustainable products instead and send out signals about more ecologically and sustainability. Do you agree?

In addition to everything sustainable and organic at Happy Food store, they will soon also do something revolutionary … namely introducing insects. Yes, you heard me right! They will start boldly with crickets and continue on, who knows where it will end. This is one thing I like with Happy Food store that they dare to try out new solutions and options, all for a better future for our planet and future generations. This is my kinda store!

This post is in collaboration with Happy Food store

Right now you will also find a small, sustainable clothing department when you come in – its called Weecos, with clothes for adults and children. In addition to the “sustainable marketplace”, they also have ecological healthy food and they have one of the largest range of organic superfoods, a wide range of the best dietary supplements on the market, and a department full of natural beauty products. Some of my favorites are available there, such as Eco by Sonya, Cultivator’s Hair Color and Zuii.
If you are unsure of any product (taste or consistency), they often offer the chance to taste and the staff is incredibly helpful with questions. Benght the store manager is often in the store to meet you if you have any questions.

You who do not live in Stockholm maybe right now think ohh but then I can not shop here … Well, you can. Hooray, they have an online shop so you can order everything to your home and get your delivery within 1-4 days depending on where you live. Awesome! You will find everything on their website here – Happy food store!

I was at the opening of Happy Food store and have liked this store ever since they opened. Their thinking, staff, and products are completely in line with everything I stand for and like. If you follow me you know this. I am very pleased and grateful that they would collaborate with me and I hope we can spread more sustainable, ecological and good food to all people in Sweden. If you want to join this train and lift food stores like Happy Food store please visit their homepage and share. Because sharing is caring!

Want to learn more about why insects are so good, click here – Youtube!

Guide

Gioia bästa växtbaserade restaurangen!

Hej! Dags att titta in här igen och göra klart min Marbella guide för jag har fortfarande de bästa matställena kvar. Mår du bra? Jag mår bra, men håller på att förändra en del saker i mitt liv så därför jag försvinner lite mellanåt. Kommer berätta om allt senare. Nu till vad jag skulle kalla Marbellas absolut bästa växtbaserade restaurang, Gioia! Maten på Gioia är helt magisk! Deras smaker likar inget annat jag någonsin provat och nu överdriver jag inte. Är du i Marbella så måste du prova Gioia!

Gioia rawfood MarbellaGioia rawfood Marbella-2 Gioia rawfood Marbella-5 Gioia rawfood Marbella-7 Gioia rawfood Marbella-6
Gioias meny är full av bra näringsrik ekologisk mat och goda hälsosamma desserter. Du kan ju förstå att jag hade svårt att välja. Till slut valde jag raw Cannelloni med krämig tryffelfyllning och en raw tiramisu till efterrätt. Alltså njöt av varenda tugga!
Ägaren och kocken är utbildad via Matthew Kenney cuisine, som enligt mig är en av världens främsta rawfood utbildningar. Han har dessutom levt som vegan och delvsi raw food fantast i snart 15 år, så man kan säga att han har stenkoll på hur man förebered en bra grön måltid.

Gioia ligger mellan Marbella och Puerto Banus vid bilvägen. Ligger lite off enligt mig, men defitivt värt en taxiresa ditt. Restaurangen är inte speciellt stor, men har en uteservering om man inte har något emot att sitta ut mot gatan. De serverar vin, kaffe, lunch, middag och juicer samt smoothies. Deras öppettider är förmiddag och eftermiddag så bäst att boka bord skulle jag säga om du vill vara säker på att få plats.

Gioia får 5/5 av mig. Hela upplevelsen var topp, magiskt god mat och ägaren mycket trevligt. Vi pratade länge och mycket om mat och hans restaruang. Lärde mig en del intressant. Kan varmt rekommendera ett besök!


 

Hey! Time to visit the blog again and finish my Marbella guide because I still have the best food places left. How are you? I’m fine, but I am changing a lot of things in my life at the moment so that’s why I am not very consistent here. I will tell you about that later. Now to what I would call Marbella’s absolutely best raw vegan restaurant, Gioia! The food at Gioia is absolutely magical! Their dishes are not like anything else I’ve ever tried and I’m not exaggerating. Are you in Marbella you have to try Gioia!

Gioia’s menu is full of good nutritious organic food and good healthy desserts. You can imagine that I had a difficult time choosing. In the end I chose raw cannoli with creamy truffle filling and a raw tiramisu for dessert. Enjoyed every bite!
The owner and cook are educated through Matthew Kenney cuisine, which, according to me, is one of the world’s premier raw food schools. He has also lived as a vegan and partly raw food enthusiast for almost 15 years, so you can say he knows how to prepare a good green meal.

Gioia is located between Marbella and Puerto Banus by the motorway. The place is a little off according to me, but definitely worth a taxi ride. The restaurant is not particularly big, but has an outside dining area if you do not mind looking out onto the street. They serve wine, coffee, lunch, dinner and juices as well as smoothies. Their opening hours are morning and afternoon so best to book a table, I would say if you want to be sure to get a seat.

Gioia gets 5/5 from me. The whole experience was great, fantastic food and the owner was very nice. We talked long and much about food and his restaurant. I learned a few very interesting things about green food. I highly recommend a visit!

Recension

Inte för mycket & inte för lite precis Lagom

Det svenska communityt är stort i Marbella. Så stort att det till och med finns ett cafe som heter Lagom. Ja lagom är ju det mest svenska ordet man kan hitta, eller hur? Inte för mycket & inte för lite utan precis lagom. Caféet ligger i anslutning till Puente Romanos tennisbana och är även en förlängd arm till Rachels eco love, som jag skrev om i mitt förra blogginlägg eller så är det tvärtom. Hur som så hänger deras båda koncept ihop och tänket bakom dem är det samma. Hälsosam ren mat!

Lagom-6Lagom-4

Lagom-5
Lagom var enligt mig inte lika mysigt, exotiskt eller trevligt som Rachels eco love, men en bra plats för en trevlig lunch efter ett tennispass. Själv spelade jag inte tennis så jag var där för att prova deras frukost meny efter en låååång morgonpromenad från Nueva Andalucia (50 min promis). Frukost bowlen som jag provade var ok, men däremot var min matcha latte grym.

Lagom serverar frukost, lunch och middag, där valmöjligheterna är utav hälsosammare karaktär. Jag provade ju deras frukost bowl, men kände att jag faktiskt borde ha beställt deras lunch istället för den såg godare ut. Personalen kändes tyvärr en aningen stressad och servicen var inte alls lika bra som på Rachel eco love. De var inte otrevliga, nej inte alls men känslan var mycket stelare.

Konceptet är bra och jag älskar deras vision om att erbjuda bra mat för det gjorde dem, men det är absolut inget favorit ställe.
Det jag bl.a. gillade med Cafe Lagom by Rachels var alla peppande citat, som fanns överallt och att det har en terass i solen med utsikt över courten. Överlag var det ett trevligt ställe, med bra mat och god “superfood” kaffe. De hade även glutenfria alternativ och mjölkfria valmöjligheter. I Marbella känns det som att gluten- och mjölkfritt är en självklarhet, medan hemma i Sthlm är det tyvärr mera sällsynt än vanligt upplever jag.

Cafe Lagom får 3/5. Kommer säkert besöka det igen någon gång, men det finns helt klart många bättre ställen som går före.
Tro det eller ej men det finns fortfarande fler fantastiska matställen i Marbella som jag besökte och inte har skrivit om än. Några av de absolut bästa har jag sparat till sist. Du kan ju förstå varför jag trivdes så bra här. Det svämmar ju över av bra mat. Vi hörs i veckan massa kärlek Maya


 

The Swedish community is big in Marbella. So big that there is even a cafe called Lagom. Yes, the most Swedish word you can find. Not too much & not too little but just right that’s the meaning of Lagom. The cafe is next to the Puente Romanos tennis court and is also an extended version of Rachel’s eco love, that I wrote about in my previous blog post.

In my opinion, I was not as cozy, exotic or nice as Rachel’s eco love, but a good place for a nice lunch after a tennis session. I do not play any tennis myself so I was there to try their breakfast menu after a loong morning walk from Nueva Andalucia (50 mins). The breakfast bowl was ok, but my matcha latte was awesome.

Lagom serves breakfast, lunch, and dinner, where all the choices are of a healthier nature. As I wrote I tried their breakfast bowl but felt that I should actually have ordered their lunch instead, it looked better.
Unfortunately, the staff felt a little stressed and the service was not as good as at Rachel eco love. They were not rude, no at all but the feeling was much stiffer.

The concept is good and I love their vision of offering good food, they really did that but it’s absolutely not a favorite place.
What I like with the cafe was all the positive quotes, which were everywhere and that their terrace in the sun overlooking the court. Overall, it was a nice place, with great food and good “superfood” coffee. They also had gluten-free options and milk-free choices. In Marbella, it seems like gluten and dairy free is something that is always available, while in Sthlm its, unfortunately, more rare than usual.

Cafe Lagom gets 3/5. I will certainly visit the cafe sometime again, but there are definitely better places to visit.
Believe it or not but there are still more amazing places to visit in Marbella that I have not yet written about. Some of the absolute best I have yet saved. You can imagine that I loved it here. There is great food everywhere. Talk to you later this week Lots of love Maya