Meny

Livsstil

Min vinnande tävlingssmoothie!

För någon vecka sedan var jag med i SM för smoothies och juicer. Jag gick vidare i båda kategorierna, vilket jag är super stolt över. Jag tänkte jag skulle posta mitt vinnande smoothie recept, som jag faktiskt har tillägnat Avicii, då en av ingredienserna är hans kall bryggda kaffe. Eller snarare hans var investor/ambassadör för detta kaffe – Mode cold brew. 

Rawfit food

 

Ladda ner bilden och spara den i din telefon eller på datorn. Ta fram den när du känner att du vill lyxa till den någon morgon eller helgmorgon. Jag vill verkligen uppmana dig till att experimentera med receptet och göra denna smoothie till din egen grej.  Skriv gärna och berätta om du har ändrat några ingredienserna hur resultatet blev. Jag är nyfiken. Lycka till!


 

A week ago I was competing in SM for smoothies and juices. I won an award in both categories, which I am very proud of. I thought I would post my winning smoothie recipe, which I actually dedicated to Avicii, because one of the ingredients is his cold brewed coffee. Or rather his was an investor/ambassador for this coffee – Mode cold brew.

Download the image above and save it to your phone or computer. Bring it out when you feel like you want to make a luxury smoothie any morning or weekend morning. I really want to encourage you to experiment with the recipe and make this smoothie your own thing. Please write and tell me how the result turned out. I’m curious. Good luck!

Livsstil

Kommer jag blir Sverige mästare i smoothies & juicer? Plus recept!

Okej vad händer just…!? Nästa vecka ska jag tydligen vara med i en tävling om att bli Sverige mästare i smoothies och juicer. Jag som egentligen inte gillar att tävla för jag gillar inte jämföra mig med någon annan, men denna tävlingen kom till mig spontant och jag bara signade upp. Tävlingen går av stapeln nästa vecka den 24/4 på Gastronord mässan, som är en mässa för just “mat” branschen. Jag ska alltså stå och laga smoothies och juicer framför en publik, där 4 jury medlemmar ska bedöma mig på olika kriterier. Detta ska bli mycket spännande och jag hoppas ju så klart på att jag vinner, även om jag inte gillar att tävla.  

mayanestorov

Till äran att jag ska vara med i tävlingen tänkte jag att jag delar med mig utav några härliga smoothies recept. Alla passar perfekt att göra till frukost eller mellis.

En lite parantes som du kanske har lagt märke till. Att jag fortfarande är kvar i Sverige och att det inte blev någon Marbella resa. Jag och Sabina ställde nämligen in resan av olika anledningar. Så blir det ibland och nu fokuserar jag på tävligen istället. Stor kram


 

Oh holy moly what is happening right now? Next week I am signed up for a competition to become Swedish master in smoothies & juices. This is insane since I do not like to compete, but this time it actually feels great and I think I have a chance to win or at least I hope I will win.  The competition is at Gastronord a fair for people in the food business. I will be making smoothies on a stage in front of people at the fair. Pretty cool! 
Cross your fingers and wish me luck. For the competition next week I want to post a couple of great juice and smoothie recipes just for you. So here they come. Have a great start to your day! Kiss Maya

Classic strawberry smoothie bowl
Green breakfast smoothie
Green alkaline juice

Livsstil

Alla recept du behöver för att bjuda på en smarrig brunch!

Våren har kommit till oss jaaaaa. Alltså solen och värmen är så välkommen! Nu är det dags att städa upp på altanen och njuta av frukost ute, eller vad säger du? Jag vill därför dela med mig utav några recept som kommer göra en perfekt brunch hemma.

brunchbowl

Här kommer alla recept du behöver till brunch ala Maya, Jag tycker att man ska ha juice, scones, våfflor, egen nutella, egen glass, någon form av bowl och en massa hälsoshots. Vad älskar du mest kring brunch bordet? Kanske hittar du en ny favorit bland mina recept. Trevlig fredag och njut av din brunch eller frukost. Frukost hela dagen!


 

 

Spring has sprung yay! So the sun and the heat is so welcome! Now it’s time to tidy up on the balcony and enjoy a breakfast outside, or what do you say? I, therefore want to share with you some recipes that will make a perfect brunch at home.

Here you will find all the recipes you need for brunch ala Maya, I think you should have juice, scones, waffles, own Nutella, own ice cream, some kind of bowl and a lot of health shots. What do you love most about the brunch table? Perhaps you will find a new favorite among my recipes. Have a nice Friday and enjoy your brunch or breakfast. Breakfast all day!

Carrot juice
Own made Nutella
Oat Scones
Waffles
Own made ice cream
A match bowl + two health shots
Saffron Latte