Meny

Så här gick det för mig i Sverige mästerskapet i juicer & smoothies!

Nu är du kanske nyfiken hur det fick för mig i mästerskapet…. För dig som tittar in på min blogg idag kan jag berätta att jag var med och tävlade i Sverige mästerskap i juicer & smoothies. Det var såå kul, men ändå nervöst då allt var på tid. Tävligen var på Gastronord mässan i Stockholm och har pågått hela dagen. Vi började kl 11 och finalen gick av stapeln kl 16… Så hur gick det nu för mig i SM juicer & smoothies. Bläddra längre ner för att se hur det gick.

smjuiceochsmoothies-2 smjuiceochsmoothies-3 smjuiceochsmoothies-5 smjuiceochsmoothies-6 smjuiceochsmoothies-7 smjuiceochsmoothies-8 smjuiceochsmoothies-9 smjuiceochsmoothies-10 smjuiceochsmoothies-11 smjuiceochsmoothies-12 smjuiceochsmoothies-14

 

Vinsten var bl.a. en fantastsik mixer från Wilfa med olika redskap till. Vi använde nämligen deras maskiner under tävligen. Både en grym mixer och slow juicer. Maksinerna var super och jag är imponerad över prestandan. Wilfas maskiner är relativt nya för mig, men nu är jag definitivt intresserad av att titta närmare på dem.

Okej, nu till om jag vann eller inte… Jag vann inte firsta plats, men jag kom i final i båda kategorierna. Alltså finalplats i både juice & smoothie, vilke jag tycker är helt magiskt faktiskt och jag var den ända som kom vidare i alla kategorier. Jag var dessutom utvald att delta med flera 100 ansökningar till tävligen. Allt känns otroligt roligt och jag är jätte glad att jag ställde upp. Det var en grym upplevelse och jag är glad och stolt över mig själv som fick bronsplats.

Tack till alla som hejade på mig och supportade mig på alla mina sociala medier. Bara det känns helt underbart och jag är tacksam från djupet av mitt hjärta. TACK! Nu ska jag chilla i soffan en stund. Puss


 

Are you curious how it went for me today …. For you who don’t know what I have been doing today, I can tell you that I was competing in the Swedish championships in juices & smoothies. It was so fun, but a little bit nervous since everything was on time. The competition was at Gastronord fair in Stockholm and we have been going at it all day today. We started at 11 and the final was at 16:00 … So how did it go for me in the Swedish Masters juices & smoothies. Scroll down to see..

The price was a fantastic mixer from Wilfa with various tools. We used their machines during the competition. An awesome mixer and slow juice. The machines were awesome and I’m impressed with the performance. Wilfa’s machines are new to me, but now I’m definitely interested in trying them out more.
Okay, now if I won or not … I did not win first prize, but I came to the finals in both categories (juice & smoothies). I was the only one that manages to go to finals in both categories. I was also selected to participate in more than 100 applications. Everything feels incredibly fun and I’m really glad I signed up. It was a fun experience and I’m happy and proud of myself who got the bronze medal.

Thank you to all those who cheered me on and supported me on all my social media. Just that feels absolutely wonderful and I’m grateful from the depths of my heart. THANKS! Now I am going to chill on my couch for a while. Kiss kiss

Livsstil

Kommer jag blir Sverige mästare i smoothies & juicer? Plus recept!

Okej vad händer just…!? Nästa vecka ska jag tydligen vara med i en tävling om att bli Sverige mästare i smoothies och juicer. Jag som egentligen inte gillar att tävla för jag gillar inte jämföra mig med någon annan, men denna tävlingen kom till mig spontant och jag bara signade upp. Tävlingen går av stapeln nästa vecka den 24/4 på Gastronord mässan, som är en mässa för just “mat” branschen. Jag ska alltså stå och laga smoothies och juicer framför en publik, där 4 jury medlemmar ska bedöma mig på olika kriterier. Detta ska bli mycket spännande och jag hoppas ju så klart på att jag vinner, även om jag inte gillar att tävla.  

mayanestorov

Till äran att jag ska vara med i tävlingen tänkte jag att jag delar med mig utav några härliga smoothies recept. Alla passar perfekt att göra till frukost eller mellis.

En lite parantes som du kanske har lagt märke till. Att jag fortfarande är kvar i Sverige och att det inte blev någon Marbella resa. Jag och Sabina ställde nämligen in resan av olika anledningar. Så blir det ibland och nu fokuserar jag på tävligen istället. Stor kram


 

Oh holy moly what is happening right now? Next week I am signed up for a competition to become Swedish master in smoothies & juices. This is insane since I do not like to compete, but this time it actually feels great and I think I have a chance to win or at least I hope I will win.  The competition is at Gastronord a fair for people in the food business. I will be making smoothies on a stage in front of people at the fair. Pretty cool! 
Cross your fingers and wish me luck. For the competition next week I want to post a couple of great juice and smoothie recipes just for you. So here they come. Have a great start to your day! Kiss Maya

Classic strawberry smoothie bowl
Green breakfast smoothie
Green alkaline juice

Livsstil

Söt & kryddig shot + recept!

Glad påsk fina du! Jag har haft lite ledig och det har varit otroligt skönt och behövligt, men nu är jag tillbaka med en boostande shot till dig. Minns du att jag för ett tag sedan gjorde en cleanse? Den här cleansen har givit mig en ny kärlek till juice, shots och smoothies. Alltså jag har alltid varit en fan av just dessa tre drycker, men inte som nu efter min cleanse. Under cleansen drack jag ju en smoothie och en shot varje dag och min kropp gillade verkligen den. Vill liksom fortsätta på den inslagna vägen. Därför har jag under påsken experimenterat med olika smaker. Här kommer en söt och kryddigt shot som jag gjorde som blev super god.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Den här shoten “freestylade” jag helt och hållet utifrån vad jag kände kunde passa ihop och tog inspiration från ingredienser jag gillar att äta samt shotar jag drack under min cleanse. Det blev en söt men också kryddigt och het shot. Perfekt att dricka efter maten, på tom magen direkt på morgonen samt för att boosta imunförsvaret året om.

Mayas Rawfitfood – söt & kryddig shot! Redskap råsaftcentrifug eller slow juicer
Ingredienser

  • 4 st morötter
  • 4-5 st rötter gurkmeja
  • 5 cm ingefära
  • 0,5 färsk chili
  • 1 krm kanel
  • 0,5 krm svartpeppar malen
  • 1 krm kardemumma
  • lite manuka honung, valfritt

Gör så här: Juica morötterna, ingefäran, gurkmejan och chili. Blanda sedan i kanel, svartpeppar och kardemumma. Smaka av och addera mera kanel alt även blanda i lite manuka honung. Skål och botten upp!


 

 

Do you remember that I did a cleanse a while ago? This cleanse has given me a new love for juices, shots, and smoothies. So I’ve always been a fan of these three drinks, but not like now after my cleanse. During the cleanse, I drank a smoothie and a shot every day and my body really liked it. I want to continue going down that path with drinking shots and smoothies every day. Therefore, during Easter, I have experimented with different tastes. Here you have a shot that I did the other day that became super good.

This shot is “freestyles” by me and is totally based on what I felt could fit together and ingredients I like to eat as well as shots I drank during my cleanse. The shot is sweet but also spicy and hot. Perfect to drink after dinner, on an empty stomach in the morning or to boost your immune system all year round.

Mayas Rawfitfood – sweet and spicy shot! 
ingredients

  • 4 carrots
  • 4-5 roots of fresh turmeric
  • 5 cm ginger
  • 0.5 fresh chili
  • 1 krm cinnamon
  • 0.5 krm black pepper template
  • 1 krm of cardamom
  • little manuka honey, optional

Do the following: Juice the carrots, ginger, turmeric, and chili. Then mix in cinnamon, black pepper, and cardamom. Taste and add more cinnamon and even blend in some manuka honey. Cheers and bottoms up!