Meny

close
Livsstil

Grabben bakom L.A’s bästa restaurang

Vi alla vet ju att Gjusta, G.T.A och Gjelina är äterier som jag besöker hela tiden, i synnerhet Gjusta eftersom det ligger alldeles runt hörnet om oss och för att det är det BÄSTA Venice har. Här kan ni läsa vad den avslappnade och sköna Venicegrabben Travis Let,  som ligger bakom alla dessa pärlor, har att säga om matrenderna som råder i stan, hans filosofi kring mat och varför han helst äter plant based food osv. Han är så sinnessjukt inspirerande och duktig, den här lilla matkreatören.

upload-30a89820-9c9e-11e6-ba51-6f80ffff7c5c

Det är på Gjusta jag kommer att köpa grejer till vårt lilla julbord. Deras gravade lax är fantastisk och likaså röror och tillbehör är kanonbr Sill och såna grejer finns där också för den som vill ha samt urgott eko surdegsbröd som bakas varje morgon. Raw ost har dom ju också. Ni hör ju hur gott vi kommer att äta på julafton. Jag skippar att göra massa julgodis för det är ändå ingen som äter det. Men däremot lite raw rose fudge och clusters på raw kakao och kokos tänkte jag allt svänga ihop. Mysigt ska det bli.

 

Poke bowl och filmset

 Här utanför oss på beachen har de slagit upp ett megastort movie set. Det vimlar av statister och crew och längst ut ser man något som skulle kunna likna Cabo i Mexico? Ett gigantiskt set där de just nu spelar in A Wrinkle in Time, med bl.a Chris Pine, Reese Witherspoon, Zach Galifanakis och Oprah Winfrey. När man som jag hänger med en ettåring hela dagarna, och oftast här i Venice så är det ändå lite festligt med filminspelning alldeles utanför, det känns att man bor i L.A liksom.

A wrinkle in time movie set

Hur som helst, så var jag sugen på något fräscht, då det fortfarande är supervarmt på dagarna.  Så jag pep iväg längs boardwalken med siktet inställt på en Poke Bowl.

The Poke Shack Venice Beach

Jag slapp gå ända bort till Poke Poke som ju är en klassiker. Istället dök det här shaket upp längs vägen. The Poke Schack. Visst, jag testar. Jag tog en Lill Daddy med Ahi tuna, brown rice, cucumber, green onions, white onions, sesame seeds/oils and a pinch of red chili flakes. Och så la jag till macadamia och avokado, godast så. Det här stället finns i Hollywood också, bra att veta så ni slipper missa en god Poke bowl när i är i Hollywood.

En poke bowl är den ultimata lunchen, tycker jag. Lagom stor portion och bra källa av protein och fett och sen sältan från shoyosåsen är grädden på moset.

Poke Bowl i Venice Ca

Nu ska jag iväg till Gjusta och hämta upp lite överraskningar, det är nämligen pappa Justins födelsedag, Han blir fint firad två dagar i rad, den lyckosten. 🙂 Det finns så mycket på Gjustas meny som vi ännu inte testat, så något smarrigt kommer jag säkert hem med.

Sörmlands mysigaste Eko cafe – Mary’s Cafe

Mary’s Cafe! Kan det här vara den sista riktiga sommarveckan? Jag har en känsla av att det är så, och bräsade därför bort mot Torshälla och Mary’s cafe för att avnjuta en urgod lunch. På Mary’s får man ekologiskt, närodlat och en “på landet känsla”. Trädgården är full av äppelträd, vinbärsbuskar och kackel från hönsgården nästgårds, så mysigt. Om man är ute och åker längs E20 och måste äta gott så är Mary’s värt en liten omväg. Sörmlands och Västmanlands mysigaste ställe.

Marys Cafe Torshälla Eko

Jag åt en blandad sallad med ugnsbakade rödbetor, röd quinoa, rostade valnötter, honung, rödlöksmarmelad, chevre och grillad brödskiva med örtolja. Det var riktigt gott, något bland det godaste jag ätit faktiskt.

Marys Cafe eko

Kalle var lycklig över sin kycklingfärs med aubergine, zucchini, lök, kikärtpasta och tomat. Hemlagat och ekologiskt – By Marita.

Marys cafe

Till efterrätt blev det pallade äpplen. IMG_1539 IMG_1567