{"id":6137,"date":"2014-10-16T06:00:37","date_gmt":"2014-10-16T04:00:37","guid":{"rendered":"https:\/\/hurbrasomhelst.se\/?p=6137"},"modified":"2018-09-21T16:11:27","modified_gmt":"2018-09-21T14:11:27","slug":"krispiga-mungbonsbiffar-med-curry-ingefara-serverad-med-mango-myntasas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/2014\/10\/16\/krispiga-mungbonsbiffar-med-curry-ingefara-serverad-med-mango-myntasas\/","title":{"rendered":"Krispiga mungb\u00f6nsbiffar med curry och ingef\u00e4ra serverad med mango och myntas\u00e5s"},"content":{"rendered":"

\"MG_6441_liten1\"<\/a> \"MG_6342_liten1\"<\/a> \"MG_6352_liten1\"<\/a>\"MG_6313_liten1\"<\/a> \"MG_6370_liten1\"<\/a> \"MG_6372_liten1\"<\/a> \"MG_6394_liten1\"<\/a> \"MG_6319_liten1\"<\/a>\"MG_6433_liten21\"<\/a>Krispiga mungb\u00f6nsbiffar med curry & ingef\u00e4ra serverad med mango & myntas\u00e5s<\/span><\/p>\n

ca 160 g kokta mungb\u00f6nor
\nca 30 g kokta sojab\u00f6nor
\n1 stor vitl\u00f6ksklyfta
\n2 msk f\u00e4rsk riven ingef\u00e4ra
\n1 – 1 1\/2 tsk curry
\n1 tsk spirulina, kan uteslutas men ger en fin f\u00e4rg och har fantastiska h\u00e4lsoegenskaper
\n<\/em>2-3 msk citronsaft
\n1 msk honung eller agave sirap,\u00a0alt. annan valfri flytande s\u00f6tning<\/em>
\n1 – 1 1\/2 tsk \u00f6rtsalt
\n1 krm svartpeppar
\n2 handfullar med gr\u00f6na blad, t.ex bladspenat och gr\u00f6nk\u00e5l
\n1 tsk fiberhusk<\/p>\n

Pumpa – och solrosk\u00e4rnor till panering
\nKokosolja<\/p>\n

Mango & myntas\u00e5s<\/strong><\/p>\n

receptet ger ca 3 dl<\/em><\/p>\n

Fruktk\u00f6ttet av 1 skalad och urk\u00e4rnad mango
\n1 handfull f\u00e4rsk mynta, ju mer desto godare om du fr\u00e5gar mig
\n<\/em>2-3 msk citron – eller limesaft
\n1\/2 tsk \u00f6rtsalt
\n3\/4 dl fet kokosmj\u00f6lk<\/p>\n

F\u00f6rslag p\u00e5 tillbeh\u00f6r<\/strong><\/p>\n

Ruccolasallad
\nBlomk\u00e5l, jag anv\u00e4nde lila, gr\u00f6n och gul
\n<\/em>Avokado
\nLimesaft
\nR\u00f6dbetsr\u00f6ra\u00a0(recept h\u00e4r)<\/a><\/em><\/p>\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/strong> S\u00e4tt ugnen p\u00e5 225 C. Mixa allt utom fiberhusken med en stavmixer eller i en blender. Ha i fiberhusken och mixa lite till. L\u00e5t st\u00e5 i 10 minuter. L\u00e4gg ett bakpl\u00e5tspapper p\u00e5 en pl\u00e5t och pensla lite kokosolja p\u00e5 pl\u00e5ten. Fukta h\u00e4nderna i lite kallt vatten och forma 12 st runda bollar som du panerar i pumpa – och solrosk\u00e4rnor och l\u00e4gger p\u00e5 pl\u00e5ten. St\u00e4ll i mitten av ugnen och gr\u00e4dda i ca 20-30 minuter eller tills dom har f\u00e5tt en krispig yta. Under tiden g\u00f6r du mangos\u00e5sen genom att mixa alla ingredienser till en j\u00e4mn s\u00e5s. Smaka av.<\/p>\n

Fri fr\u00e5n:<\/strong> Gluten, raffinerat socker, mj\u00f6lk, n\u00f6tter och \u00e4gg<\/p>\n

Tips:<\/strong> Du kan byta ut sojab\u00f6norna mot mer mungb\u00f6nor eller t.ex kik\u00e4rtor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Krispiga mungb\u00f6nsbiffar med curry & ingef\u00e4ra serverad med mango & myntas\u00e5s ca 160 g kokta mungb\u00f6nor ca 30 g kokta sojab\u00f6nor 1 stor vitl\u00f6ksklyfta 2 msk f\u00e4rsk riven ingef\u00e4ra 1 – 1 1\/2 tsk curry 1 tsk spirulina, kan uteslutas men ger en fin f\u00e4rg och har fantastiska h\u00e4lsoegenskaper 2-3 msk citronsaft 1 msk honung eller agave sirap,\u00a0alt. annan valfri flytande s\u00f6tning 1 – 1… L\u00e4s mer <\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":30636,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2,30,33,35,36,201,311,38,105,39,40,42,44],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6137"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6137"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6137\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30636"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6137"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6137"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6137"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}