{"id":6085,"date":"2014-10-10T06:00:44","date_gmt":"2014-10-10T04:00:44","guid":{"rendered":"https:\/\/hurbrasomhelst.se\/?p=6085"},"modified":"2020-04-16T19:18:15","modified_gmt":"2020-04-16T17:18:15","slug":"pizza-med-avokado-rodkal-och-basilika","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/2014\/10\/10\/pizza-med-avokado-rodkal-och-basilika\/","title":{"rendered":"Glutenfri pizza med avokado, r\u00f6dk\u00e5l och basilika"},"content":{"rendered":"

Recept: baka egen glutenfri pizza <\/em><\/h2>\n

till 1 pl\u00e5t eller 2 mindre pizzor<\/em><\/p>\n

1 1\/2 dl ljust teffmj\u00f6l, m\u00f6rkt g\u00e5r ocks\u00e5 bra<\/em>
\n1 msk fiberhusk
\n1 tsk bakpulver
\n1 nypa salt
\n3 \u00e4gg
\n1 dl valfri mj\u00f6lk,\u00a0t.ex rismj\u00f6lk<\/em><\/p>\n

Toppingf\u00f6rslag:<\/strong>\u00a0Curry, gul l\u00f6k, purjol\u00f6k, mozzarellaost. N\u00e4r pizzan gr\u00e4ddats klart kan du \u00e4ven ha p\u00e5 till exempel avokado, r\u00f6dk\u00e5l, k\u00f6rsb\u00e4rstomater och basilika och eventuellt ringla lite naturell kokosmj\u00f6lk \u00f6ver pizzan.<\/p>\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/strong>\u00a0S\u00e4tt ugnen p\u00e5 225 C. Blanda alla torra ingredienser, vispa d\u00e4refter ner mj\u00f6lken och \u00e4ggen. L\u00e4gg ett bakpl\u00e5tspapper p\u00e5 en pl\u00e5t och bred med hj\u00e4lp av en slickepott eller sked ut smeten p\u00e5 pl\u00e5ten. Smeten ska vara kr\u00e4mig och kladdig. Om den \u00e4r sv\u00e5rhanterad kan du doppa slickepotten i lite kallt vatten d\u00e5 och d\u00e5. S\u00e4tt in den i mitten av ugnen och gr\u00e4dda i 8-10 minuter. Ha d\u00e4refter p\u00e5 tomats\u00e5s och valfri topping och gr\u00e4dda i ytterligare 10-13 minuter eller tills du tycker att toppingen f\u00e5tt den f\u00e4rg och yta du vill ha. Jag brukar koka en tomats\u00e5s p\u00e5 bland annat krossade tomater, tomatpur\u00e9, honung, vitl\u00f6k, oregano, svartpeppar och citronsaft.<\/p>\n

Fri fr\u00e5n:<\/strong>\u00a0Gluten, raffinerat socker, mejeriprodukter (om du inte anv\u00e4nder ost), n\u00f6tter.<\/p>\n

Tips:<\/strong>\u00a0Du kan byta ut \u00e4ggen mot chia\u00e4gg. F\u00f6r att g\u00f6ra ett chia\u00e4gg som motsvarar ett h\u00f6ns\u00e4gg blandar du 1 msk chiafr\u00f6n med 3 msk vatten och r\u00f6r om tills du har en gel\u00e9aktig massa. Du kan ocks\u00e5 till exempel bovetemj\u00f6l, sesammj\u00f6l, kik\u00e4rtsmj\u00f6l, majsmj\u00f6l eller quinoamj\u00f6l till pizzabotten. Som riktm\u00e4rke f\u00f6r smeten kan du t\u00e4nka att konsistensen ska vara tr\u00f6gflytande och kr\u00e4mig men inte torr.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Recept: baka egen glutenfri pizza till 1 pl\u00e5t eller 2 mindre pizzor 1 1\/2 dl ljust teffmj\u00f6l, m\u00f6rkt g\u00e5r ocks\u00e5 bra 1 msk fiberhusk 1 tsk bakpulver 1 nypa salt 3 \u00e4gg 1 dl valfri mj\u00f6lk,\u00a0t.ex rismj\u00f6lk Toppingf\u00f6rslag:\u00a0Curry, gul l\u00f6k, purjol\u00f6k, mozzarellaost. N\u00e4r pizzan gr\u00e4ddats klart kan du \u00e4ven ha p\u00e5 till exempel avokado, r\u00f6dk\u00e5l, k\u00f6rsb\u00e4rstomater och basilika och eventuellt ringla lite naturell kokosmj\u00f6lk \u00f6ver… L\u00e4s mer <\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":30859,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[30,478],"tags":[475,779],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6085"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6085"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6085\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30859"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6085"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6085"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6085"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}