{"id":3180,"date":"2014-01-21T06:00:23","date_gmt":"2014-01-21T05:00:23","guid":{"rendered":"https:\/\/hurbrasomhelst.se\/?p=3180"},"modified":"2016-06-29T12:08:27","modified_gmt":"2016-06-29T12:08:27","slug":"mungbonsbiffar-med-fargsprakande-sallad-och-dressing","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/2014\/01\/21\/mungbonsbiffar-med-fargsprakande-sallad-och-dressing\/","title":{"rendered":"Mungb\u00f6nsbiffar med f\u00e4rgsprakande sallad och dressing"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/hanna.metromode.se\/files\/2014\/01\/MG_2706_liten.jpg\"><img class=\"aligncenter size-full wp-image-3170\" alt=\"_MG_2706_liten\" src=\"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2014\/01\/MG_2706_liten.jpg\" width=\"700\" height=\"977\" \/><\/a>Jag \u00e4r hemma i Sverige nu sedan n\u00e5gra veckor tillbaka och ett tag fram\u00f6ver. H\u00e4r i H\u00e4lsingeskogarna \u00e4r marken, tr\u00e4den, husen, v\u00e4glyktorna och skyltarna bekl\u00e4dda med ett vitt t\u00e4cke av l\u00e4ttaste sn\u00f6. Allt f\u00e5r en mjuk, ljus k\u00e4nsla \u00f6ver sig och det \u00e4r s\u00e5 h\u00e4rligt att titta ut genom f\u00f6nstret n\u00e4r sn\u00f6n bara faller ner som dun mot backen.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: x-large;font-family: Bitter-Regular\">Biffar<\/span><\/p>\n<p>Mungb\u00f6nsbiffarna \u00e4r gjorda p\u00e5 kokta mungb\u00f6nor, vitl\u00f6k, rivna mor\u00f6tter, f\u00e4rsk riven ingef\u00e4ra, salt, peppar, \u00e4gg och fiberhusk (psyliumseedhusk). Jag har dessv\u00e4rre inga exakta m\u00e5tt p\u00e5 smeten d\u00e5 det var min k\u00e4ra mor som bj\u00f6d p\u00e5 dessa, men en bra tumregel \u00e4r att smeten ska vara s\u00e5 pass tjock och stabbig att du enkelt kan forma biffar av den. Ett bra s\u00e4tt att slippa stekos \u00e4r att gr\u00e4dda dom i ugnen, ungef\u00e4r 200 C och ca 10 min p\u00e5 varje sida.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: x-large;font-family: Bitter-Regular\">Dressing<\/span><\/p>\n<p>Blanda kokosmj\u00f6lk med lite tomatpur\u00e9, en uns vitl\u00f6k, salt, och peppar. Serverade \u00e4ven biffarna med lite r\u00e5ris, ruccola, morot, r\u00f6dk\u00e5l och ett glas f\u00e4rskpressad apelsinjuice till.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/hanna.metromode.se\/files\/2014\/01\/MG_2711_liten.jpg\"><a href=\"http:\/\/hanna.metromode.se\/files\/2014\/01\/MG_2720_liten.jpg\"><img class=\"aligncenter\" alt=\"_MG_2720_liten\" src=\"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2014\/01\/MG_2720_liten.jpg\" width=\"700\" height=\"467\" \/><\/a><img class=\"aligncenter size-full wp-image-3181\" alt=\"_MG_2711_liten\" src=\"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2014\/01\/MG_2711_liten.jpg\" width=\"700\" height=\"1050\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/hanna.metromode.se\/files\/2014\/01\/MG_2677_liten.jpg\"><img class=\"aligncenter size-full wp-image-3183\" alt=\"_MG_2677_liten\" src=\"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2014\/01\/MG_2677_liten.jpg\" width=\"700\" height=\"449\" \/><\/a> <a href=\"http:\/\/hanna.metromode.se\/files\/2014\/01\/MG_2700_liten.jpg\"><img class=\"aligncenter size-full wp-image-3182\" alt=\"_MG_2700_liten\" src=\"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2014\/01\/MG_2700_liten.jpg\" width=\"700\" height=\"467\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jag \u00e4r hemma i Sverige nu sedan n\u00e5gra veckor tillbaka och ett tag fram\u00f6ver. H\u00e4r i H\u00e4lsingeskogarna \u00e4r marken, tr\u00e4den, husen, v\u00e4glyktorna och skyltarna bekl\u00e4dda med ett vitt t\u00e4cke av l\u00e4ttaste sn\u00f6. Allt f\u00e5r en mjuk, ljus k\u00e4nsla \u00f6ver sig och det \u00e4r s\u00e5 h\u00e4rligt att titta ut genom f\u00f6nstret n\u00e4r sn\u00f6n bara faller ner som dun mot backen. Biffar Mungb\u00f6nsbiffarna \u00e4r gjorda p\u00e5 kokta&#8230; <a href=\"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/2014\/01\/21\/mungbonsbiffar-med-fargsprakande-sallad-och-dressing\/\" class=\"read-more\">L\u00e4s mer <i class=\"fa fa-long-arrow-right\"><\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2,30,33,35,36,311,38,40,44],"tags":[6,181],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3180"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3180"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3180\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3180"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3180"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3180"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}