{"id":29621,"date":"2016-12-04T12:30:36","date_gmt":"2016-12-04T10:30:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/?p=29621"},"modified":"2018-11-17T16:37:08","modified_gmt":"2018-11-17T14:37:08","slug":"glutenfri-kaka-med-saffran","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/2016\/12\/04\/glutenfri-kaka-med-saffran\/","title":{"rendered":"Glutenfri och saftig saffranskaka med m\u00f6rk choklad"},"content":{"rendered":"

Hej och v\u00e4lkommen till andra advent! Som tack f\u00f6r din n\u00e4rvaro har jag bakat en saffranskaka med m\u00f6rk choklad och granat\u00e4pple dagen till \u00e4ra. December allts\u00e5, f\u00f6r mig \u00e4r det verkligen\u00a0n\u00e5got speciellt med denna m\u00e5nad. S\u00e5 mycket mys och h\u00e4rligt inomhusfix. L\u00e4genheten har pyntats med julgrejer. Stearinljusen brinner flitigare \u00e4n n\u00e5gonsin. Det blir en pirrig st\u00e4mning som liksom sitter i sen barn som jag verkligen gillar. Och all god mat! J\u00f6sses. Och f\u00f6r att inte tala om julmusiken! Helt underbart. \u00c4r ni lika julpepp som mig? Oavsett vart du befinner dig i julk\u00e4nslan,\u00a0h\u00e4r kommer receptet p\u00e5 denna underbara skapelse!<\/p>\n

\"Saftig<\/p>\n

INGREDIENSER<\/h4>\n

3 \u00e4gg
\n1 dl kokossocker
\n1 1\/2 dl majsmj\u00f6l
\n1 dl mandelmj\u00f6l alt. hasseln\u00f6tsmj\u00f6l
\n0.5 g saffran
\n2 tsk bakpulver
\n1 krm salt
\n4 msk kokosolja alt. ghee
\n1 dl fet kokosmj\u00f6lk<\/p>\n

ca 1 tsk kokosolja att sm\u00f6rja formen med
\nca 2 tsk majsmj\u00f6l att br\u00f6a formen med<\/p>\n

FORM<\/strong><\/p>\n

Jag anv\u00e4nde en 1 1\/2 liters kakform<\/p>\n

TOPPA MED<\/strong><\/p>\n

Valfri sm\u00e4lt m\u00f6rk choklad
\nGranat\u00e4pplek\u00e4rnor<\/p>\n

G\u00d6R S\u00c5 H\u00c4R<\/h4>\n

1. S\u00e4tt ugnen p\u00e5 175C.
\n2.\u00a0Blanda kokosmj\u00f6lk, kokosolja och saffran i en kastrull p\u00e5 l\u00e5g v\u00e4rme. R\u00f6r om d\u00e5 och d\u00e5. St\u00e4ll \u00e5t sidan f\u00f6r att svalna n\u00e4r kokosoljan sm\u00e4lt.
\n3. Blanda alla torra ingredienser utom saffran och kokossocker i en bunke.
\n4. Vispa \u00e4gg och kokossocker luftigt.
\n5. Blanda ihop alla ingredienser till en j\u00e4mn smet.
\n6. Sm\u00f6rj formen med kokosolja. Pudra i lite majsmj\u00f6l som du f\u00f6rdelar j\u00e4mnt \u00f6ver formen.
\n7. H\u00e4ll i smeten i formen, s\u00e4tt in den i mitten av ugnen och gr\u00e4dda i ca 45 min.* L\u00e5t svalna p\u00e5 galler.
\n8. Sm\u00e4lt choklad som du ringlar \u00f6ver kakan innan servering. Toppa med granat\u00e4ppelk\u00e4rnor.<\/p>\n

*Gr\u00e4ddningstiden kan variera n\u00e5got beroende p\u00e5 hur h\u00f6g eller l\u00e5g form du har samt hur varm ugn du har. Testa om kakan \u00e4r f\u00e4rdig med en sticka.<\/em><\/p>\n

TIPS!<\/strong><\/p>\n

Servera kakan med en klick valfri gr\u00e4dde f\u00f6r en extra lyxig touch.<\/p>\n

\u00a0MER L\u00c4SNING<\/h4>\n

Glutenfria lussebullar (klick)<\/em><\/a>
\n
Glutenfria veganska lussebullar (klick)<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hej och v\u00e4lkommen till andra advent! Som tack f\u00f6r din n\u00e4rvaro har jag bakat en saffranskaka med m\u00f6rk choklad och granat\u00e4pple dagen till \u00e4ra. December allts\u00e5, f\u00f6r mig \u00e4r det verkligen\u00a0n\u00e5got speciellt med denna m\u00e5nad. S\u00e5 mycket mys och h\u00e4rligt inomhusfix. L\u00e4genheten har pyntats med julgrejer. Stearinljusen brinner flitigare \u00e4n n\u00e5gonsin. Det blir en pirrig st\u00e4mning som liksom sitter i sen barn som jag verkligen… L\u00e4s mer <\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":29811,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[45,30,304,35,63,38,44],"tags":[53,942,1056,1735,1274],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29621"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29621"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29621\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29811"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29621"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29621"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29621"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}