{"id":29217,"date":"2016-09-16T06:00:36","date_gmt":"2016-09-16T04:00:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/?p=29217"},"modified":"2016-09-21T14:43:25","modified_gmt":"2016-09-21T12:43:25","slug":"vegetariska-biffar-quinoa-matsmart","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/2016\/09\/16\/vegetariska-biffar-quinoa-matsmart\/","title":{"rendered":"Vegetariska biffar med quinoa + Matsmart.se"},"content":{"rendered":"

I samarbete med Matsmart.se<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"Matsmart.se\" \"vegetariska_biffar_quinoa_matsmart_3\" \"Matsmart.se\"\"Vegetariska \"VegetariskaVegetariska biffar med quinoa och sallad serverad med en yoghurts\u00e5s med ingef\u00e4ra – &\u00a0sesamtamari. Superenkel och h\u00e4rlig vardagsvego som passar lika bra till b\u00e5de lunch och middag. Biffarna \u00e4r boostade med h\u00e4rliga greens, dessutom. En riktig supersk\u00e5l till m\u00e5ltid skulle jag vilja s\u00e4ga! Och inte bara f\u00f6r n\u00e4ringsinneh\u00e5llets skull,\u00a0utan \u00e4ven f\u00f6r att den \u00e4r lagad av matvaror som varit med och hj\u00e4lpt till att minska matsvinnet. Hur d\u00e5, t\u00e4nker ni nu? Jo, genom att hemsidan Matsmart.se<\/a><\/em><\/strong>\u00a0s\u00e4ljer mat som annars skulle sl\u00e4ngts, helt i on\u00f6dan. Det sl\u00e4ngs n\u00e4mligen enorma m\u00e4ngder mat varje dag, fullt \u00e4tlig! Av anledningar som till exempel att varan\u00a0just passerat b\u00e4st-f\u00f6re-datum, blivit felm\u00e4rkt eller felbest\u00e4lld. Matsmart<\/a> k\u00f6per in den h\u00e4r typen av matvaror och s\u00e4ljer dom mycket billigare \u00e4n utg\u00e5ngspriset p\u00e5 Matsmart.se<\/a><\/em><\/strong>. Det finns bland annat massor av ekologiska och glutenfria varor. L\u00e4mpligt v\u00e4rre \u00e4r det att det dessutom bara \u00e4r att klicka hem maten och f\u00e5 den skickad i ett paket till n\u00e4rmaste postombud eller hem till d\u00f6rren. Vill du veta mer om Matsmart<\/a> och hur det fungerar? Klicka h\u00e4r.<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n

INGREDIENSER<\/h4>\n

Ger ca 8 biffar beroende p\u00e5 hur stora du g\u00f6r dom<\/em><\/p>\n

VEGETARISKA BIFFAR<\/strong><\/p>\n

1 1\/2 dl\u00a0vita b\u00f6nor + 2 msk spad fr\u00e5n b\u00f6norna
\n1 1\/2 dl kik\u00e4rtor
\n1 \u00e4gg, kan bytas mot ett chia\u00e4gg*
\n<\/em>1 tsk Veggie power, alt. andra valfria greens** –\u00a0kan uteslutas
\n<\/em>1 1\/2 dl quinoaflingor, alt. hirs – eller boveteflingor<\/em>
\n2 tsk \u00e4ppelcidervin\u00e4ger
\n1 tsk \u00f6rtsalt
\n1 vitl\u00f6ksklyfta<\/p>\n

SOLGUL QUINOA<\/strong><\/p>\n

2 dl vit quinoa
\n5\u00a0dl vatten
\nEn nypa \u00f6rtsalt
\nEn nypa gurkmeja<\/p>\n

F\u00c4RGSPRAKANDE SALLAD<\/strong><\/p>\n

Blandad sallad
\nAvokado
\nGranat\u00e4ppelk\u00e4rnor
\nTomat<\/p>\n

YOGHURTS\u00c5S MED INGEF\u00c4RA – & SESAMTAMARI<\/strong><\/p>\n

1\/2 dl valfri yoghurt
\n1-2 tsk ingef\u00e4ra – & sesamtamari<\/p>\n

G\u00d6R S\u00c5 H\u00c4R<\/h4>\n

1. Mixa ingredienserna till biffarna i en mixer eller med en stavmixer. Smaka av och st\u00e4ll in i kylen f\u00f6r att s\u00e4tta sig.
\n2. Under tiden kokar du quionan. Ha i vatten och quinoa i en kastrull, ha i en nypa gurkmeja, koka upp och l\u00e5t sjuda under lock i ca 15 min. N\u00e4r det kokat klart tar du av kastrullen fr\u00e5n plattan, tar av locket, saltar med \u00f6rtsalt och r\u00f6r runt. L\u00e5t st\u00e5 och dra en stund.
\n3. Ta fram biffsmeten. Ha i kokosolja i en stekpanna och hetta upp den ordentligt. S\u00e4nk sedan till \u00f6vre medelv\u00e4rme. Med hj\u00e4lp av tv\u00e5 matskedar formar du biffar som du l\u00e4gger ner i stekpannan och plattar till. Stek gyllenbruna p\u00e5 b\u00e4gge sidor. Ha inte f\u00f6r br\u00e5ttom med att v\u00e4nda dom.
\n4. Blanda yoghurten med ingef\u00e4ra – & sesamtamarin.
\n5. Servera biffarna med sallad, quinoa och yoghurts\u00e5sen och toppa eventuellt med lite flingsalt om du vill.<\/p>\n

FRI FR\u00c5N<\/strong><\/p>\n

Glutenfri, mejerifri, raffinerat sockerfri, utan n\u00f6tter, g\u00f6rs enkelt utan \u00e4gg genom att byta ut mot chia\u00e4gg*.<\/p>\n

*Du kan byta 1 \u00e4gg mot ett chia\u00e4gg. Blanda 1 msk chiafr\u00f6n med 3 msk vatten. Mixa med resterande ingredienser till biffarna.<\/em>
\n**Greens \u00e4r en samlingsnamn f\u00f6r pulver som ofta inneh\u00e5ller en eller flera ”Supergreens”. Till exempel, spirulina, vetegr\u00e4s, spenat, chlorella, n\u00e4sselpulver osv.\u00a0<\/em><\/p>\n

Psst!<\/b><\/p>\n

Fram till och med\u00a0s\u00f6ndag 25\/9 f\u00e5r du med rabattkoden ”naturligtsnygg” 50kr i rabatt n\u00e4r du handlar f\u00f6r 500kr p\u00e5 Matsmart.se. Bra va?!<\/p>\n

Inl\u00e4gget presenteras i samarbete med Matsmart.se<\/em><\/span>
\nAlla \u00e5sikter \u00e4r mina egna.<\/em><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

I samarbete med Matsmart.se Vegetariska biffar med quinoa och sallad serverad med en yoghurts\u00e5s med ingef\u00e4ra – &\u00a0sesamtamari. Superenkel och h\u00e4rlig vardagsvego som passar lika bra till b\u00e5de lunch och middag. Biffarna \u00e4r boostade med h\u00e4rliga greens, dessutom. En riktig supersk\u00e5l till m\u00e5ltid skulle jag vilja s\u00e4ga! Och inte bara f\u00f6r n\u00e4ringsinneh\u00e5llets skull,\u00a0utan \u00e4ven f\u00f6r att den \u00e4r lagad av matvaror som varit med och… L\u00e4s mer <\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":29331,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[30,33,34,35,36,311,38,1267,1,39,40,42,44],"tags":[6],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29217"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29217"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29217\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29331"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29217"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29217"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29217"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}