{"id":28777,"date":"2016-07-02T06:00:41","date_gmt":"2016-07-02T04:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/?p=28777"},"modified":"2016-07-01T11:29:32","modified_gmt":"2016-07-01T09:29:32","slug":"magisk-middag-med-sotpotatisris-linser-hummus-syrliga-morotter-citrontimjan-och-havssalt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/2016\/07\/02\/magisk-middag-med-sotpotatisris-linser-hummus-syrliga-morotter-citrontimjan-och-havssalt\/","title":{"rendered":"Magisk middag med s\u00f6tpotatis, linser, hummus, syrliga mor\u00f6tter, citrontimjan och flingsalt"},"content":{"rendered":"

\"Magisk\"magisk_middag_sotpotatis_linser_hummus_morotter_2\" Magisk middag med s\u00f6tpotatis, linser, hummus, syrliga mor\u00f6tter, citrontimjan och flingsalt! Jag gjorde verkligen den lenaste av hummusar som blev s\u00e5 perfekt och precis s\u00e5 som jag ville ha den just d\u00e5. N\u00e4stan mer som en len majonn\u00e4s. Ibland vill jag ha den mer chunky och grynig. H\u00e4romdagen \u00e5t jag f\u00f6r\u00f6vrigt en sallad med just linser, hummus och syrliga mor\u00f6tter p\u00e5 v\u00e4rldens mysigaste caf\u00e9<\/a> – s\u00e5 jag var bara tvungen att g\u00f6ra min egen tappning till middag.<\/p>\n

SYRLIGA MOR\u00d6TTER<\/h3>\n

Mor\u00f6tter
\nR\u00f6dvinsvin\u00e4ger, alt. annan vin\u00e4ger som du gillar<\/em>
\nEn skv\u00e4tt citronsaft<\/p>\n

HUMMUS<\/h3>\n

Kik\u00e4rtor
\n\u00d6rtsalt
\nVitl\u00f6k
\nCitronsaft
\nSpad fr\u00e5n kik\u00e4rtorna
\nOlivolja<\/p>\n

LINSER<\/h3>\n

Valfria kokta linser, jag anv\u00e4nde gr\u00f6na<\/em><\/p>\n

\u00d6VRIGT<\/h3>\n

Kokt s\u00f6tpotatis
\nValfri blandsallad
\nCitrontimjan, eller annan valfri \u00f6rt<\/em>
\nFlingsalt
\nHacka mandel<\/p>\n

G\u00d6R S\u00c5 H\u00c4R<\/h3>\n
    \n
  1. Skala s\u00f6tpotatisen och hacka den i sm\u00e5 bitar. Koka den sedan i l\u00e4ttsaltat vatten tills den \u00e4r mjuk. Jag hade linser kokta redan, men om du inte har det \u00e4r det l\u00e4ge att s\u00e4tta p\u00e5 dom nu ocks\u00e5. Koka enligt anvisningarna p\u00e5 f\u00f6rpackningen.<\/li>\n
  2. Skala mor\u00f6tterna och anv\u00e4nd sedan skalaren f\u00f6r att g\u00f6ra tunna remsor. L\u00e4gg dom i en sk\u00e5l. Ha p\u00e5 en skv\u00e4tt r\u00f6dvinsvin\u00e4ger och en skv\u00e4tt citronsaft. Blanda om. St\u00e4ll \u00e5t sidan.<\/li>\n
  3. Mixa kik\u00e4rtor, en skv\u00e4tt kik\u00e4rtsspad, vitl\u00f6k, olivolja, citronsaft och \u00f6rtsalt till \u00f6nskad konsistens. Smaka dig fram!<\/li>\n
  4. L\u00e4gg upp s\u00f6tpotatisen p\u00e5 en tallrik. L\u00e4gg sedan p\u00e5 linserna, blandad sallad, n\u00e5gra klickar hummus och dom syrliga mor\u00f6tterna. Toppa med lite citrontimjan, lite hackad mandel och en nypa flingsalt. Klart! V\u00e4rldens enklaste och mest magiska middag \u00e4r serverad.<\/li>\n<\/ol>\n

    FRI FR\u00c5N<\/h3>\n

    Glutenfri, raffinerat sockerfri, mejerifri, utan \u00e4gg. Skippa mandlarna f\u00f6r att g\u00f6ra den n\u00f6tfri. Solrosfr\u00f6n, pumpak\u00e4rnor eller hampafr\u00f6n ger ocks\u00e5 god crunch.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Magisk middag med s\u00f6tpotatis, linser, hummus, syrliga mor\u00f6tter, citrontimjan och flingsalt! Jag gjorde verkligen den lenaste av hummusar som blev s\u00e5 perfekt och precis s\u00e5 som jag ville ha den just d\u00e5. N\u00e4stan mer som en len majonn\u00e4s. Ibland vill jag ha den mer chunky och grynig. H\u00e4romdagen \u00e5t jag f\u00f6r\u00f6vrigt en sallad med just linser, hummus och syrliga mor\u00f6tter p\u00e5 v\u00e4rldens mysigaste caf\u00e9 –… L\u00e4s mer <\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":28781,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[30,33,34,35,36,38,39,42,44],"tags":[296,392,180,181],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28777"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28777"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28777\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28781"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28777"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28777"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28777"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}