Ni som f\u00f6ljt mig ett tag har s\u00e4kerligen m\u00e4rkt att\u00a0asiatiska smaker ligger mig varmt om hj\u00e4rtat. Kombinationer som till exempel citrongr\u00e4s, koriander, chili, ingef\u00e4ra och lime \u00e4r dr\u00f6mgott om du fr\u00e5gar mig. Den h\u00e4r wooken \u00e4r v\u00e4ldigt enkel\u00a0att sl\u00e4nga ihop och passar lika bra till vardags som fest.<\/p>\n
1-2 portioner<\/em><\/p>\n 1 dl fet kokosmj\u00f6lk 1\/2 paprika, skuren i tunna bitar Valfria nudlar, t.ex glasnudlar, shiratakinudlar eller risnudlar<\/p>\n Kokosolja att steka i<\/p>\n Lime att pressa p\u00e5 1. Skala bort de yttre lagren p\u00e5 citrongr\u00e4sst\u00e5ngen tills du kommer in till den mjukare k\u00e4rnan. Sl\u00e5 lite l\u00e4tt p\u00e5 den\u00a0med skaftet p\u00e5 kniven eller med en mortel. Den nedre vita delen av stammen hackar du fint och kan anv\u00e4nda som den \u00e4r i maten. Den gr\u00f6na stammen kan du l\u00e5ta koka med i grytan men fiska upp den innan servering, den \u00e4r f\u00f6r seg f\u00f6r att \u00e4ta men inneh\u00e5ller en massa h\u00e4rlig smak. Glutenfri, raffinerat sockerfri, mejerifri,utan \u00e4gg. Du kan utesluta jordn\u00f6tssm\u00f6ret om du vill g\u00f6ra den n\u00f6tfri, ett alternativ \u00e4r d\u00e5 solrosk\u00e4rnesm\u00f6r.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ni som f\u00f6ljt mig ett tag har s\u00e4kerligen m\u00e4rkt att\u00a0asiatiska smaker ligger mig varmt om hj\u00e4rtat. Kombinationer som till exempel citrongr\u00e4s, koriander, chili, ingef\u00e4ra och lime \u00e4r dr\u00f6mgott om du fr\u00e5gar mig. Den h\u00e4r wooken \u00e4r v\u00e4ldigt enkel\u00a0att sl\u00e4nga ihop och passar lika bra till vardags som fest. INGREDIENSER 1-2 portioner 1 dl fet kokosmj\u00f6lk 1 msk jordn\u00f6tssm\u00f6r 200 g kokta kik\u00e4rtor 1-2\u00a0tsk\u00a0r\u00f6d curry pasta… L\u00e4s mer <\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":15350,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[30,28,33,35,36,38,39,42,44],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14842"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14842"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14842\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15350"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14842"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14842"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14842"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n1 msk jordn\u00f6tssm\u00f6r
\n200 g kokta kik\u00e4rtor
\n1-2\u00a0tsk\u00a0r\u00f6d curry pasta
\n1 citrongr\u00e4sst\u00e5ng
\n1 tsk f\u00e4rsk riven ingef\u00e4ra
\n1 vitl\u00f6kslyfta, pressad<\/em>
\n1\/2 dl vitk\u00e5l,\u00a0fint riven
\n\u00d6rtsalt efter behag
\n<\/em><\/p>\n
\n<\/em>1\/2 dl r\u00f6dk\u00e5l, strimlad<\/em><\/p>\nTOPPING<\/strong><\/h3>\n
\nF\u00e4rsk koriander
\nR\u00e5 broccoli
\nF\u00e4rsk persilja<\/p>\nG\u00d6R S\u00c5 H\u00c4R<\/strong><\/h3>\n
\n2. Stek vitl\u00f6k, kik\u00e4rtor, curry pasta, citrongr\u00e4s, ingef\u00e4ra och vitk\u00e5l i kokosolja i en stekpanna. Ha d\u00e4refter i jordn\u00f6tssm\u00f6r och kokosmj\u00f6lk. R\u00f6r ihop till en kr\u00e4mig s\u00e5s och l\u00e5t st\u00e5 och sm\u00e5puttra n\u00e5gra minuter. Smaka av med salt.
\n3. Stek paprikan och r\u00f6dk\u00e5len i lite kokosolja i en stekpanna tills dom f\u00e5tt f\u00e4rg.
\n4. Koka nudlarna enligt anvisningen p\u00e5 f\u00f6rpackningen.
\n5. L\u00e4gg upp nudlarna p\u00e5 en tallrik, l\u00e4gg sedan p\u00e5 den kr\u00e4miga grytan och toppa med lite lite limesaft, koriander, persilja, krispig r\u00e5 broccoli och den stekta paprikan och r\u00f6dk\u00e5len.<\/p>\nFRI FR\u00c5N<\/strong><\/h3>\n