{"id":1441,"date":"2021-03-08T06:00:46","date_gmt":"2021-03-08T04:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/hurbrasomhelst.se\/?p=1441"},"modified":"2020-05-03T10:29:35","modified_gmt":"2020-05-03T08:29:35","slug":"quinoaburgare-med-sotpotatisfries","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/2021\/03\/08\/quinoaburgare-med-sotpotatisfries\/","title":{"rendered":"Quinoaburgare med s\u00f6tpotatispommes"},"content":{"rendered":"

Quinoaburgare med s\u00f6tpotatisfries och het tomatdipp<\/h2>\n

Till 5 st:<\/strong> \/ 170 g<\/strong> kokta kik\u00e4rtor \/ 4 msk<\/strong> vatten \/ 3 dl<\/strong> kokt quinoa, (1.3 US cup) 1 dl okokt ger 3 kokta dl<\/em> \/ 1 tsk<\/strong> herbamare \u00f6rtsalt, mer efter behag<\/em> \/ Lite cayennepeppar<\/strong> \/ Saften av<\/strong> en medelstor citronklyfta \/ 1 msk<\/strong> honung\u00a0\/ 2 stora msk<\/strong> n\u00f6tsm\u00f6r, jag hade hasseln\u00f6tssm\u00f6r, det g\u00e5r att utesluta n\u00f6tsm\u00f6ret men det ger en underbar konsistens och smak<\/em> \/ 2 pressade<\/strong> vitl\u00f6ksklyftor \/ 1 1\/2<\/strong> msk fiberhusk<\/p>\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/strong> Mixa alla ingredienser utom quinoan med en stavmixer. R\u00f6r d\u00e4refter ner quinoan. Stek i stekpanna i kokosolja tills dom \u00e4r krispiga p\u00e5 utsidan och stadgat sig en aning p\u00e5 insidan. Servera med den heta tomatdippen och fr\u00e4scha gr\u00f6nsaker. Jag hade \u00e4ven en skv\u00e4tt dressing kvar sen tidigare gjord av kokosmj\u00f6lk, salt, peppar, citron, honung och vitl\u00f6k.<\/p>\n

Tomatdipp:<\/strong> \/ ca 400 g<\/strong> hackade tomater \/ 1\/2 tsk<\/strong> herbamare \u00f6rtsalt \/ 1\/2 krm<\/strong> cayennepeppar \/ 2 msk<\/strong> honung<\/p>\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/strong> Blanda alla ingredienser i en kastrull och l\u00e5t koka ihop. Ju l\u00e4ngre den puttrar desto godare blir den. Servera varm till burgarna.<\/p>\n

S\u00f6tpotatisfries:<\/strong> S\u00e4tt ugnen p\u00e5 225 grader. Sk\u00e4r s\u00f6tpotatisen i stavar och l\u00e4gg p\u00e5 en pl\u00e5t med lite olivolja och salt. Gr\u00e4dda tills dom f\u00e5tt en fin gyllene f\u00e4rg och ett krispigt skal.<\/p>\n

Fri fr\u00e5n:<\/strong> Den h\u00e4r r\u00e4tten \u00e4r fri fr\u00e5n gluten, raffinerat socker, mj\u00f6lk och \u00e4gg. F\u00f6r att g\u00f6ra den n\u00f6tfri g\u00e5r det v\u00e4ldigt bra att skippa n\u00f6tsm\u00f6ret i burgarna.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quinoaburgare med s\u00f6tpotatisfries och het tomatdipp Till 5 st: \/ 170 g kokta kik\u00e4rtor \/ 4 msk vatten \/ 3 dl kokt quinoa, (1.3 US cup) 1 dl okokt ger 3 kokta dl \/ 1 tsk herbamare \u00f6rtsalt, mer efter behag \/ Lite cayennepeppar \/ Saften av en medelstor citronklyfta \/ 1 msk honung\u00a0\/ 2 stora msk n\u00f6tsm\u00f6r, jag hade hasseln\u00f6tssm\u00f6r, det g\u00e5r att utesluta… L\u00e4s mer <\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":30996,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[30,33,35,61,36,395],"tags":[180,181],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1441"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1441"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1441\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30996"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1441"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1441"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1441"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}