{"id":13218,"date":"2015-10-03T12:32:14","date_gmt":"2015-10-03T10:32:14","guid":{"rendered":"https:\/\/hanna.metromode.se\/?p=13218"},"modified":"2018-11-22T17:06:24","modified_gmt":"2018-11-22T15:06:24","slug":"sot-bovetegrot-med-kanel-kardemumma-vanilj-och-kokos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/2015\/10\/03\/sot-bovetegrot-med-kanel-kardemumma-vanilj-och-kokos\/","title":{"rendered":"S\u00f6t bovetegr\u00f6t med kanel, kardemumma, vanilj och kokos"},"content":{"rendered":"

\"sot_bovetegrot_kanel_kardemumma_hurbrasomhelst.se_2\"<\/a><\/h3>\n

S\u00f6t bovetegr\u00f6t med kanel, kardemumma, vanilj och kokos!<\/h3>\n

Den h\u00e4r gr\u00f6ten serverade jag p\u00e5 sk\u00f6rdemarknaden p\u00e5 Tj\u00e4rnvik G\u00e5rd (l\u00e4s mer h\u00e4r)<\/a>. <\/em>Gr\u00f6ten blev v\u00e4ldigt omtyckt av b\u00e5de vuxna och barn, vilket enligt mig \u00e4r fullt f\u00f6rst\u00e5eligt d\u00e5 den \u00e4r supergod.<\/p>\n

INGREDIENSER<\/strong><\/h3>\n

receptet ger 1-2 portioner<\/em><\/p>\n

1 dl helt bovete
\n2 1\/2 dl vatten
\n1 msk gula russin
\n2 urk\u00e4rnade dadlar, hackade<\/em>
\n1 msk riven kokos
\n1\/2 krm \u00e4kta vaniljpulver
\n1\/2-3\/4 tsk kardemumma
\n3\/4-1 tsk kanel<\/p>\n

En nypa salt<\/p>\n

TOPPINGF\u00d6RSLAG<\/strong><\/h3>\n

Bl\u00e5b\u00e4r
\nHallon
\nPistagen\u00f6tter
\nN\u00f6tsm\u00f6r, jag anv\u00e4nde jordn\u00f6tssm\u00f6r
\n<\/em>Iskall valfri mj\u00f6lk, jag anv\u00e4nde havremj\u00f6lk<\/em><\/p>\n

G\u00d6R S\u00c5 H\u00c4R<\/strong><\/h3>\n

1. Koka upp rikligt med vatten i en kastrull, ungef\u00e4r 5-6 dl. L\u00e4gg det hela bovetet i en sil och sl\u00e5 sedan det kokheta vattnet \u00f6ver bovetet. Sk\u00f6lj sedan bovetet med kallt vatten.*
\n2. Koka sedan upp 2 1\/2 dl vatten och tills\u00e4tt bovete, russin, dadlar, kanel, kardemumma och vanilj. L\u00e5t koka p\u00e5 svag v\u00e4rme under lock i 10 minuter. Ha i en nypa salt mot slutet av koktiden, d\u00e5 sv\u00e4ller fr\u00f6na l\u00e4ttare. St\u00e4ng sedan av plattan och l\u00e5t bovetet st\u00e5 och dra ytterligare 10-15 minuter under lock. Smaka sedan av och tills\u00e4tt eventuellt mer kanel och kardemumma efter behag.
\n3. Servera sedan gr\u00f6ten med valfri toppen och iskall valfri mj\u00f6lk.<\/p>\n

*Sk\u00f6ljning av bovetet g\u00f6rs\u00a0f\u00f6r att bovete inneh\u00e5ller fagopyrin, ett f\u00e4rg\u00e4mne som kan irritera \u00f6gats slemhinna. N\u00e4r bovetets sk\u00f6ljs p\u00e5 det h\u00e4r viset s\u00e5 f\u00f6rsvinner fagopyrinet.\u00a0<\/em><\/p>\n

FRI FR\u00c5N<\/strong><\/h3>\n

Gr\u00f6ten \u00e4r glutenfri, raffinerat sockerfri, mejerifri, utan \u00e4gg och utan n\u00f6tter (om du skippar n\u00f6tter till topping).<\/p>\n

TIPS<\/strong><\/h3>\n

Bovete h\u00e5ller v\u00e4ldigt bra i kylsk\u00e5pet s\u00e5 du kan med f\u00f6rdel g\u00f6ra ett storkok av bovetegr\u00f6t och l\u00e5ta st\u00e5 i kylsk\u00e5pet som du sedan kan ta av under veckan.<\/p>\n

 <\/p>\n

<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

S\u00f6t bovetegr\u00f6t med kanel, kardemumma, vanilj och kokos! Den h\u00e4r gr\u00f6ten serverade jag p\u00e5 sk\u00f6rdemarknaden p\u00e5 Tj\u00e4rnvik G\u00e5rd (l\u00e4s mer h\u00e4r). Gr\u00f6ten blev v\u00e4ldigt omtyckt av b\u00e5de vuxna och barn, vilket enligt mig \u00e4r fullt f\u00f6rst\u00e5eligt d\u00e5 den \u00e4r supergod. INGREDIENSER receptet ger 1-2 portioner 1 dl helt bovete 2 1\/2 dl vatten 1 msk gula russin 2 urk\u00e4rnade dadlar, hackade 1 msk riven kokos… L\u00e4s mer <\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":30735,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[74,30,315,35,61,38,39,40,42,44],"tags":[400],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13218"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13218"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13218\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30735"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13218"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13218"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13218"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}