{"id":13145,"date":"2015-09-27T06:00:59","date_gmt":"2015-09-27T04:00:59","guid":{"rendered":"https:\/\/hanna.metromode.se\/?p=13145"},"modified":"2018-11-06T17:31:31","modified_gmt":"2018-11-06T15:31:31","slug":"kardemummaknyten-med-pistagefyllning-glutenfria-raffinerat-sockerfria-mejerifria-utan-agg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/2015\/09\/27\/kardemummaknyten-med-pistagefyllning-glutenfria-raffinerat-sockerfria-mejerifria-utan-agg\/","title":{"rendered":"Glutenfria kardemummaknyten med pistagefyllning"},"content":{"rendered":"

\"glutenfria_kardemummaknyten_med_pistagekram_hurbrasomhelst_7\"<\/a>\"glutenfria_kardemummaknyten_med_pistagekram_hurbrasomhelst_9\"<\/a> \"glutenfria_kardemummaknyten_med_pistagekram_hurbrasomhelst_6\"<\/a> \"mandelkvarn_pistagemjol_hurbrasomhelst\"<\/a> \"pistagekram_hurbrasomhelst\"<\/a> \"glutenfria_kardemummaknyten_med_pistagekram_hurbrasomhelst_2\"<\/a> \"glutenfria_kardemummaknyten_med_pistagekram_hurbrasomhelst_3\"<\/a> \"glutenfria_kardemummaknyten_med_pistagekram_hurbrasomhelst_1\"<\/a> \"glutenfria_kardemummaknyten_med_pistagekram_hurbrasomhelst_4\"<\/a><\/p>\n

Wooow! Dessa kardemummaknyten med pistagefyllning \u00e4r inte bara super-mag-v\u00e4nliga (glutenfria, raffinerat sockerfria, mejerifria och utan \u00e4gg) – dom \u00e4r ocks\u00e5 MEGAGODA! Och superenkla att g\u00f6ra. Jag vet att jag ofta skriver det i mina recept, men jag menar det ocks\u00e5! Gott och enkelt och bra f\u00f6r kroppen – kan det bli s\u00e5 mycket b\u00e4ttre? Om du \u00e4r baksugen denna s\u00f6ndag s\u00e5 \u00e4r det dessa du ska kasta dig \u00f6ver, jag lovar, du blir inte besviken. L\u00e5t det v\u00e4l smaka!<\/p>\n

INGREDIENSER<\/strong><\/h3>\n

ger ca 15-18 sm\u00e5 knyten<\/em><\/p>\n

1\/2 msk chiafr\u00f6n blandat med 2 msk vatten<\/p>\n

2 msk bovetemj\u00f6l
\n2 msk kokosmj\u00f6l
\n1 tsk fiberhusk
\n1 tsk bakpulver
\n1 nypa himmalayasalt<\/p>\n

3 msk kokossocker alt. sukrin gold eller annan valfri s\u00f6tning<\/em>
\n1 tsk kardemumma<\/em>
\n1 dl valfri mj\u00f6lk
\n2 msk kokosolja<\/p>\n

PISTAGEKR\u00c4M<\/strong><\/h3>\n

1 1\/2 dl skalade, osaltade pistagen\u00f6tter
\n1 1\/2 msk kokosolja
\n1 msk agave sirap,\u00a0alt. annan valfri flytande s\u00f6tning<\/em>
\nNypa himmalayasalt
\nNypa \u00e4kta vaniljpulver<\/p>\n

G\u00d6R S\u00c5 H\u00c4R<\/strong><\/h3>\n

1. S\u00e4tt ugnen p\u00e5 200C.
\n2. Blanda chiafr\u00f6n med vatten och l\u00e5t st\u00e5 tills du har en tjock, gel\u00e9aktig massa.
\n3. Blanda ihop mj\u00f6lk, s\u00f6tning, kardemumma och kokosolja p\u00e5 svag v\u00e4rme i en kastrull.
\n4. Blanda alla torra ingredienser till bullarna.
\n5. N\u00e4r chiafr\u00f6n blivit en tjock, gel\u00e9aktig massa blandar du dom torra ingredienserna, chiagel\u00e9n och mj\u00f6lk – och kardemummablandingen fr\u00e5n kastrullen till en j\u00e4mnt smet. L\u00e5t st\u00e5 i 5-10 minuter och sv\u00e4lla.
\n6. Under tiden g\u00f6r du pistagekr\u00e4men. Om du har en mandelkvarn eller en kaffekvarn maler du dom skalade pistagen\u00f6tterna i den till ett fint mj\u00f6l. Om du inte har det g\u00e5r det bra att mixa dom till ett fint mj\u00f6l i en hush\u00e5llsmaskin eller blender. Blanda sedan pistagemj\u00f6let med kokosolja, agave sirap, salt och vaniljpulver.
\n7. Om bulldegen nu fortfarande \u00e4r v\u00e4ldigt kladdig kan du pudra p\u00e5 lite mer kokosmj\u00f6l p\u00e5 den och blanda en sv\u00e4ng till. OBS, den ska inte vara torr, den kommer fortfarande vara n\u00e5got kladdig men inte s\u00e5 pass att den inte g\u00e5r att jobba med, se bilderna ovan f\u00f6r riktlinje.
\n8. L\u00e4gg sedan degen mellan tv\u00e5 bakpl\u00e5tspapper och kavla ut den j\u00e4mnt \u00f6ver hela bakpl\u00e5tspappret. Inte tunnare \u00e4n 3 mm, d\u00e5 blir den sv\u00e5r att jobba med. Hellre att den \u00e4r lite tjockare. Se bilderna f\u00f6r riktlinje av tjocklek. Ta av \u00f6versta pappret och sk\u00e4r sedan ut fyrkanter i degen och l\u00e4gg en klick pistagekr\u00e4m p\u00e5 varje ruta. Vik ihop varje knyte genom att vika kanterna diagonalt mot varandra. Gr\u00e4dda sedan i mitten av ugnen i 10-15 minuter. L\u00e5t svalna p\u00e5 galler innan servering.<\/p>\n

FRI FR\u00c5N<\/strong><\/h3>\n

Glutenfri, raffinerat sockerfri, utan \u00e4gg, mejerifri. Kan enkelt g\u00f6ras utan n\u00f6tter genom att t.ex. fylla med solrosk\u00e4rnesm\u00f6r eller hampafr\u00f6sm\u00f6r ist\u00e4llet f\u00f6r pistagekr\u00e4m.<\/p>\n

H\u00c5LLBARHET & F\u00d6RVARING<\/strong><\/h3>\n

F\u00f6rvaras sval, h\u00e5ller s\u00e4kerligen upp till en vecka i kylsk\u00e5p. V\u00e4rm p\u00e5 f\u00f6r nybakad k\u00e4nsla. Kan \u00e4ven frysas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wooow! Dessa kardemummaknyten med pistagefyllning \u00e4r inte bara super-mag-v\u00e4nliga (glutenfria, raffinerat sockerfria, mejerifria och utan \u00e4gg) – dom \u00e4r ocks\u00e5 MEGAGODA! Och superenkla att g\u00f6ra. Jag vet att jag ofta skriver det i mina recept, men jag menar det ocks\u00e5! Gott och enkelt och bra f\u00f6r kroppen – kan det bli s\u00e5 mycket b\u00e4ttre? Om du \u00e4r baksugen denna s\u00f6ndag s\u00e5 \u00e4r det dessa du… L\u00e4s mer <\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":30693,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[49,30,347,35,63,27,38,39,40,42,44],"tags":[2018],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13145"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13145"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13145\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30693"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13145"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13145"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13145"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}