{"id":12968,"date":"2020-09-21T06:41:18","date_gmt":"2020-09-21T04:41:18","guid":{"rendered":"https:\/\/hanna.metromode.se\/?p=12968"},"modified":"2020-05-03T10:32:24","modified_gmt":"2020-05-03T08:32:24","slug":"polentapanerad-tofu-med-kramigt-ris-kantareller-och-rarorda-lingon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/2020\/09\/21\/polentapanerad-tofu-med-kramigt-ris-kantareller-och-rarorda-lingon\/","title":{"rendered":"Polentapanerad tofu med kr\u00e4migt ris, kantareller och snabb lingonsylt"},"content":{"rendered":"

\"polentapanerad_tofu_kramigtris_rarordalingon_kantareller_hurbrasomhelst.se_3\"<\/a> \"polentapanerad_tofu_kramigtris_rarordalingon_kantareller_hurbrasomhelst.se_2\"<\/a><\/p>\n

Polentapanerad tofu med kr\u00e4migt ris, kantareller och r\u00e5r\u00f6rda lingon – Mmums! Jag \u00e4lskar kantareller och jag \u00e4lskar lingon, verkligen favoriter av h\u00f6stens skogsskatter. Tofun blir s\u00e5 himla god n\u00e4r den paneras i polenta – alldeles frasig utanp\u00e5 och mjuk inuti.<\/p>\n

POLENTAPANERAD TOFU<\/strong><\/h3>\n

Mjuk tofu \/ Silken tofu
\nPolenta
\nHimalayasalt
\nKokosolja att steka i<\/p>\n

KR\u00c4MIGT RIS<\/strong><\/h3>\n

Ris
\nHavrefraiche
\nCurry
\n\u00d6rtsalt<\/p>\n

STEKTA KANTARELLER<\/strong><\/h3>\n

Kantareller
\nKokosolja att steka i
\n\u00d6rtsalt<\/p>\n

SNABB LINGONSYLT<\/strong><\/h3>\n

Lingon
\nValfri s\u00f6tning i \u00f6nskad m\u00e4ngd<\/p>\n

G\u00d6R S\u00c5 H\u00c4R<\/strong><\/h3>\n

1. Koka valfri m\u00e4ngd ris enligt anvisningarna p\u00e5 f\u00f6rpackningen.
\n2. L\u00e4gg lingon och valfri s\u00f6tning i \u00f6nskad m\u00e4ngd i en kastrull. S\u00e4tt plattan p\u00e5 medelv\u00e4rme och l\u00e5t sjuda tills lingonen kokat ihop n\u00e5got.
\n3. Sk\u00e4r tofun i bitar, mina var ungef\u00e4r 2-3 cm tjocka. H\u00e4ll sedan upp polenta p\u00e5 en tallrik och ha i Himalayasalt. V\u00e4nd tofun i paneringen. Ha sedan i kokosolja i en stekpanna och hetta upp den ordentligt. L\u00e4gg i tofubitarna och s\u00e4nk till medelv\u00e4rme och stek frasiga och gyllenbruna. Under tiden steker du \u00e4ven kantarellerna i kokosolja och toppar med \u00f6rtsalt.
\n4. N\u00e4r riset \u00e4r klart r\u00f6r du i lite havrefraiche (jag anv\u00e4nder Oatlys), curry och \u00f6rtsalt efter behag. Curry har en fantastisk f\u00f6rm\u00e5ga att lyfta smaker tycker jag, framf\u00f6rallt gillar jag det ihop med kantareller.
\n5. L\u00e4gg sedan upp riset, tofun, kantarellerna och lingonen p\u00e5 en tallrik. Toppa t.ex med f\u00e4rsk persilja – f\u00e4rdigt!<\/p>\n

FRI FR\u00c5N<\/strong><\/h3>\n

Glutenfri, raffinerat sockerfri, utan \u00e4gg, utan n\u00f6tter.<\/p>\n

\"polentapanerad_tofu_kramigtris_rarordalingon_kantareller_hurbrasomhelst.se_4\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Polentapanerad tofu med kr\u00e4migt ris, kantareller och r\u00e5r\u00f6rda lingon – Mmums! Jag \u00e4lskar kantareller och jag \u00e4lskar lingon, verkligen favoriter av h\u00f6stens skogsskatter. Tofun blir s\u00e5 himla god n\u00e4r den paneras i polenta – alldeles frasig utanp\u00e5 och mjuk inuti. POLENTAPANERAD TOFU Mjuk tofu \/ Silken tofu Polenta Himalayasalt Kokosolja att steka i KR\u00c4MIGT RIS Ris Havrefraiche Curry \u00d6rtsalt STEKTA KANTARELLER Kantareller Kokosolja att steka… L\u00e4s mer <\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":30978,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[30,33,34,36],"tags":[180,181],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12968"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12968"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12968\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30978"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12968"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12968"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12968"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}