{"id":12478,"date":"2015-07-08T06:00:44","date_gmt":"2015-07-08T04:00:44","guid":{"rendered":"https:\/\/hanna.metromode.se\/?p=12478"},"modified":"2018-03-13T13:21:23","modified_gmt":"2018-03-13T11:21:23","slug":"avokadoglass-med-lime-och-mynta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/2015\/07\/08\/avokadoglass-med-lime-och-mynta\/","title":{"rendered":"Avokadoglass med lime och mynta"},"content":{"rendered":"

\"avokadoglass_ingredienser_hurbrasomhelst.se\"<\/a> \"avokadoglass_2_hurbrasomhelst.se\"<\/a> \"agavesirap_hurbrasomhelst.se\"<\/a> \"lucumapulver_macapulver_hurbrasomhelst.se\"<\/a>\"avokadoglass_raw_hurbrasomhelst.se\"<\/a>\"avokadoglass_raw_hurbrasomhelst.se_6_\"<\/a><\/p>\n

\"avokadoglass_raw_hurbrasomhelst.se_4_\"<\/a><\/p>\n

Allts\u00e5 den h\u00e4r glassen. Wow. Jag vill bara dela ut smakprover till er alla genom sk\u00e4rmen! Sl\u00e4nges ihop p\u00e5 en h\u00f6ft och blev s\u00e5 makal\u00f6st magiskt god. Med bland annat avokado, lime, mynta, kokosolja och lucumapulver hamnar den h\u00e4r glassen solklart i toppen av glassreceptsamlingen. Den \u00e4r kr\u00e4mig, syrlig, fr\u00e4sch, len och alldeles underbar. Svalkar perfekt vilken sommardag som helst. Det b\u00e4sta \u00e4r att den \u00e4r enklare \u00e4n enklast att g\u00f6ra. Glutenfri, raffinerat sockerfri, mejerifri, utan \u00e4gg, utan n\u00f6tter och vegansk.\u00a0P\u00e5minner om key lime pie och mojito f\u00f6r den som gillar det. Men nu \u00e4r det f\u00e4rdigsnackat, h\u00e4r kommer receptet – enjoy!<\/p>\n

AVOKADOGLASS MED LIME OCH MYNTA<\/strong><\/h3>\n

2 st mogna avokados
\n2 msk pumpak\u00e4rnesm\u00f6r, eller annat fr\u00f6 – eller n\u00f6tsm\u00f6r t.ex cashewn\u00f6tsm\u00f6r eller mandelsm\u00f6r<\/em>
\n1 stor lime, saft och skal
\n3 msk rumsvarm kokosolja, g\u00e4rna\u00a0s\u00e5 pass att den \u00e4r flytande, om den inte \u00e4r det, kan du sm\u00e4lta den p\u00e5 l\u00e5g temperatur i en kastrull<\/em>
\n1-2 krm \u00e4kta vaniljpulver
\n1 tsk lucumapulver, kan uteslutas<\/em>
\n1 tsk macapulver,\u00a0kan uteslutas<\/em>
\n2 msk agave sirap,\u00a0alt. annan valfri flytande s\u00f6tning<\/em>
\nEn liten nypa himalayasalt
\nN\u00e5gra myntablad, ungef\u00e4r 6-7 stycken<\/p>\n

TOPPING<\/strong><\/h3>\n

Myntablad
\nKokosflingor<\/p>\n

STRUTAR<\/strong><\/h3>\n

Strutarna p\u00e5 bilden \u00e4r glutenfria k\u00f6pestrutar som jag k\u00f6pte f\u00f6r l\u00e4ngesedan och dessv\u00e4rre inte har kvar f\u00f6rpackningen till. Minns att dom \u00e4r gjorda p\u00e5 rismj\u00f6l i alla fall.<\/p>\n

G\u00d6R S\u00c5 H\u00c4R<\/strong><\/h3>\n

1. Mixa samtliga ingredienser med en stavmixer eller i en matberedare. Smaka av och ha eventuellt i mer syra eller s\u00f6tma. T\u00e4nk p\u00e5 att limesmaken kommer fram mer ju l\u00e4ngre smeten st\u00e5r, s\u00e5 om du \u00e4r os\u00e4ker p\u00e5 om den \u00e4r tillr\u00e4ckligt syrlig rekommenderar jag dig att v\u00e4nta 10-15 minuter och smaka av igen innan du eventuellt tills\u00e4tter mer syra eller limeskal.<\/p>\n

2. K\u00f6r sedan glassen i en glassmaskin* i ca 30-40 min eller tills glassen \u00e4r fryst och kr\u00e4mig. Jag serverade glassen direkt ur glassmaskinen utan att st\u00e4lla in den i frysen, d\u00e5 blir det som mjukglass i konsistensen. Du kan givetvis frysa in den och g\u00f6ra kulglass av den ocks\u00e5. Ta d\u00e5 fram den 10-15 minuter innan servering.<\/p>\n

*Om du inte har en glassmaskin g\u00e5r det lika bra att frysa den direkt och r\u00f6ra om d\u00e5 och d\u00e5 f\u00f6rsta timmen.\u00a0<\/em><\/p>\n

FRI FR\u00c5N<\/strong><\/h3>\n

Glutenfri, raffinerat sockerfri, mejerifri, utan \u00e4gg, utan n\u00f6tter.<\/p>\n

TIPS<\/strong><\/h3>\n

Om du vill g\u00f6ra en snabbvariant av glassen kan du \u00e4ven frysa in avokadon dagen innan och ta fram den n\u00e4r du vill g\u00f6ra glassen. D\u00e5 mixar du bara den frysta avokadon med \u00f6vriga ingredienser till en kr\u00e4mig, mjuk glass och serverar genast.<\/p>\n

<\/h3>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Allts\u00e5 den h\u00e4r glassen. Wow. Jag vill bara dela ut smakprover till er alla genom sk\u00e4rmen! Sl\u00e4nges ihop p\u00e5 en h\u00f6ft och blev s\u00e5 makal\u00f6st magiskt god. Med bland annat avokado, lime, mynta, kokosolja och lucumapulver hamnar den h\u00e4r glassen solklart i toppen av glassreceptsamlingen. Den \u00e4r kr\u00e4mig, syrlig, fr\u00e4sch, len och alldeles underbar. Svalkar perfekt vilken sommardag som helst. Det b\u00e4sta \u00e4r att den… L\u00e4s mer <\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":30463,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[49,334,30,35,27,201,38,105,39,40,42,44],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12478"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12478"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12478\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30463"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12478"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12478"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/hurbrasomhelst\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12478"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}