_MG_9498Ugnsrostade körsbärstomater med fetaost och olivolja

Du behöver: / ekologiska körsbärstomater / grillspett / olivolja / fetaost

Gör så här: Sätt ugnen på 135 C. Trä tomaterna på grillspett och lägg i en ugnsfast form eller på en plåt med bakplåtspapper. Ringla lite olivolja på. Rosta i 1-2 timmar, ju längre desto godare enligt mig. Det går också väldigt bra att göra en snabbvariant, sätt då ugnen på 200 grader och grädda i 15-20 min. Servera på en rostad brödskiva med fetaost.

Fri från: Den här rätten är fri från socker, gluten och nötter. För att göra den mjölkfri kan du t.ex ha tahini på brödet. För att göra den äggfri kan du använda mitt knäckebröd som är utan ägg._MG_9536