Meny

Melonpizza med fetaost, basilika och svartpeppar

Melonpizza med fetaost, basilika och svartpepparMelonpizza med fetaost, basilika och svartpeppar! Världens enklaste plockmat eller tapas. Passar så himla bra på sommaren när det är varmt. Sött och salt med en gnutta hetta i en härlig kombo.

INGREDIENSER MELONPIZZA

Vattenmelon
Fetaost
Basilika
Svartpeppar

GÖR SÅ HÄR

Skär upp vattenmelonen i bitar. Smula över fetaost. Dra några drag med pepparkvarnen. Toppa med basilika. Klart!

FRI FRÅN

Glutenfri, raffinerat sockerfri, utan ägg, utan nötter.

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar

Kronärtskocka med citron-oregano-smör

_MG_8805 _MG_8812Kronärtskocka med citron-oregano-smör

Kronärtskocka passar perfekt som tillbehör till en middag, på tapasbordet eller bara äta den som den är. Jag serverar den med smör som jag pressad citron i och hackat i färsk oregano.

Gör så här: Skär av stjälken på skockan. Koka kronärtskockan under lock på låg värme, täckt med vatten. Det tar olika lång tid innan den är färdig beroende på storlek, men mellan 30-50 minuter ca. Bladen ska lossna lätt, då vet du att den är klar. Ta då upp skockan med en slev och lägg den uppochnervänd i ett durkslag och låt rinna av väl. Du tar bort bladet och äter den ”köttiga” delen längst ner. När alla blad är uppätna kommer du till själva köttet i mitten, den nedre delen av det är fantastiskt gott att äta bara som det är eller lägga på en pizza eller ha i en sallad t.ex.

Citrussmör: Smält smör, pressa i citron, hacka lite färsk oregano och ha i, salta lite, peppra lite, klart.

Fri från: Den här rätten är fri från socker, gluten, nötter och ägg. För att göra den mjölkfri är det minst lika gott att använda en skvätt olivolja istället för smör.

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar