Meny

Grillmarinad

_MG_47041Grillmarinad

Du behöver: 1 dl kokosolja eller rapsolja / 1/2 dl chilisås / 1 msk senap / 1 citronklyfta, pressad / 1,5-2 msk honung / Ingefära, spiskummin, cayennepeppar, herbamare örtsalt / 2 st vitlöksklyftor

Note: När jag gör marinad (eller ja, när jag lagar mat i överlag) så höftar jag ganska mycket, och därför är måtten inte helt exakta. Det viktigaste enligt mig är att ha inslag av både syra, sötma och hetta, då blir det allt som oftast fullträff. Måtten ovan räcker väldigt långt, marinerade grönsaker och tillbehör till 5 personer.

Smultron, åkerbär och mammas hemgjorda müsli

_MG_4551_MG_4553_MG_4559Inleder min andra semestervecka med denna fantastiska frukost hemma hos mamma och pappa. Smultron, åkerbär och jordgubbar direkt från landet och rakt ner i tallriken. Mammas müsli och knäckebröd till gör inte direkt upplevelsen sämre.