Meny

Smoothie på blåbär och rödavinbär

blabar_rodvinbarsssmoothie_hurbrasomhelst.se_4_blabar_rodvinbarsssmoothie_hurbrasomhelst.se_2__blabar_rodvinbarsssmoothie_hurbrasomhelst.se_3_

Smoothie på blåbär och rödvinbär! Älskar att kunna köra ner egenplockade bär i smoothien. Smakar så gott och gör så gott!

INGREDIENSER

2 dl frysta röda vinbär
2 dl frysta blåbär
1 stor fryst banan
2 dl fet kokosmjölk
2 dl mandelmjölk
1 msk chiafrön
1/2 dl valfritt vegetabiliskt proteinpulver, kan uteslutas
1-2 msk citronsaft

TOPPINGFÖRSLAG

Röda vinbär
Blåbär
Bipollen
Hampafrön
Jordnötssmör
Pumpakärnor
Valnötter

GÖR SÅ HÄR

Mixa alla ingredienser till smoothien i en mixer. Smaka av. Toppa med valfri topping!

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar

Proteingröt med blåbär, banan, kiwi och röda vinbär

proteingrot_bovete_glutenfri_blabar_1 proteingrot_bovete_glutenfri_blabar_3
Mättande och proteinrik blåbärsgröt gjord på bovete! Toppad med banan, kiwi, röda vinbär, pumpakärnor, solrosfrön och valnötter.

Ingredienser 1-2 portioner beroende på hur hungrig du är

1 dl boveteflingor
2 1/2 dl vatten
1 nypa salt
1 nypa äkta vaniljpulver, valfritt
1 nypa kardemumma, valfritt
2 ägg
1/2-1 dl blåbär, jag använde frysta

TOPPINGFÖRSLAG

Kiwi
Banan
Röda vinbär
Pumpakärnor
Solrosfrön
Valnötter

GÖR SÅ HÄR

1. Blanda boveteflingor, vatten, vanilj, kardemumma lite salt i en kastrull och låt koka ihop på medelvärme.
2. När gröten börjar tjockna knäcker du i 2 ägg, häller i blåbären och rör kraftigt tills det blandats ihop ordentligt. Sänk värmen till låg värme och låt gröten småputtra tills den blivit tjock och äggen tillagats.
3. Servera med valfri topping, förslagsvis den jag gett exempel på ovan.

FRI FRÅN

Gröten är glutenfri, raffinerat sockerfri, mejerifri och görs enkelt utan nötter genom att skippa valnötterna somtopping.

TIPS!

Gröten går bra att göra utan ägg, använd samma mått och tillvägagångssätt men uteslut äggen.

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar

Mellanmålsskål med banan, cashewnötsmör, cacaonibs, avokado, honung och röda vinbär

cashewnotsmor_banan_rodavinbar_avokado_cacaonibs_honung_2

Äntligen börjar jag få lite normal aptit igen! Enbart varit sugen på potatismos, nyponsoppa och rostmackor senaste tiden när jag varit sjuk. Firar att jag är sugen på mina ”vanliga” grejer med den här smarriga mellanmålsskålen med banan, cashewnötsmör, cacaonibs, avokado, röda vinbär, honung och mandelmjölk till.

INGREDIENSER

1 banan
1/2-1 msk cashewnötsmör
cacaonibs
röda vinbär
lite ringlad honung
1/4 avokado
valfri vegetabilisk mjölk, jag använde mandelmjölk

GÖR SÅ HÄR

Lägg alla ingredienser i en skål. Ät! Smaklig måltid.

FRI FRÅN

Glutenfri, raffinerat sockerfri, utan ägg. Kan enkelt göras utan nötter genom att ta frösmör istället för nötsmör. T.ex hampa – eller pumpakärnesmör. Samt byter mandelmjölken mot annan valfri nötfri vegetabilisk mjölk.

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar