Meny

Kanelbullens dag 2016 – fira med glutenfria kanelbullar!

Kanelbullens dag 2016 är här!

Fira med glutenfria kanelbullar och glutenfria kardemummaknyten med pistagekräm! Två favoritrecept som i alla fall jag ska baka idag. Här (klick) hittar du receptet på kanelbullarna och här (klick) hittar du receptet på kardemummaknytena. Smaklig måltid!

Glutenfria, raffinerat sockerfria kanelbullar Glutenfria, raffinerat sockerfria kanelbullarGlutenfria, veganska kardemummaknyten med pistagekräm Glutenfria, veganska kardemummaknyten med pistagekräm Glutenfria, veganska kardemummaknyten med pistagekräm

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar

Frasiga våfflor med söt avokado-pistage-kräm

_MG_70181

_MG_70251

Frasiga våfflor med söt avokado-pistage-kräm

Receptet på våfflorna fick jag av den här duktiga tjejen.

Till avokado-pistage-krämen: / 1,5 dl blötlagda skalade pistagenötter / 1 avokado / 1 msk mesquite, kan uteslutas men ger en himmelsk smak / 1 krm äkta ekologiskt vaniljpulver / 1 tsk agave sirap, agavesirap fungerar minst lika bra / 1 msk citronsaft

Gör så här: Skala nötterna och lägg dom i blöt i kallt vatten i ca 20 min. Häll sedan av vattnet och blanda nötterna med resterande ingredienser i en bunke, mixa med stavmixer tills du har en jämn smet. Smaka av med mer sötning efter behag.

Till 2 våfflor: / 2 ägg / 1 äggvita / 2 msk kokosmjöl / 2 msk proteinpulver, kan uteslutas och bytas ut mot mer mjöl / 1 msk mandelmjölk, annan mjölk går också bra / ca 1 1/2 tsk kokosolja till stekning

Gör så här: Blanda alla torra ingredienser och vispa därefter i äggen och mjölken. Blanda väl. Stek i våffeljärn smort med kokosolja och servera med avokado-pistage-krämen.

_MG_70391

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar