Meny

Livsstil

Fräsch alkoholfri drink med kombucha, havtorn och passionsfrukt till nyårsfesten!

http://www.naturligtsnygg.se/hurbrasomhelst/2016/12/14/rodbetsjuice-med-ingefara-och-apple/ http://www.naturligtsnygg.se/hurbrasomhelst/2016/12/14/rodbetsjuice-med-ingefara-och-apple/

Så här inför stundande nyårsfester tänkte jag tipsa om denna härliga alkoholfria drink som passar utmärkt som mingeldrink. Den är galet fräsch och god och kommer garanterat få dina gäster att bli tagna med storm! Jag använder mig av kombucha från Svensk kombucha och hela receptet hittar du i det här inlägget (klick).

Mango, passionsfrukt, lime & avokadosmoothie

_MG_4402_litenMango, passionsfrukt, lime & avokadosmoothie

Ingredienser 2 stora glas: / 1 dl kokosmjölk / 1 1 /2 dl vatten / 3 passionsfrukter / 1/2 avokado / 1 mango / 1 krm äkta vaniljpulver / 2 msk hampaprotein / 2 msk limejuice / Kokosflingor till garnering

Gör så här: Gröp ur passionsfrukterna. Gröp ur avokadon. Skala och skär bitar av mangon. Mixa sedan samtliga ingredienser till en slät fin smoothie. Den blir härligt krämig men du kan givetvis spä med mer vatten om du önskar. Jag toppade med lite mer mango, passionsfrukt och kokosflingor.

Fri från: Gluten, raffinerat socker, mejeriprodukter, ägg och nötter.

Röd-quinoa-gröt kokad i kokosvatten

_MG_2024_litenRöd-quinoa-gröt kokad i kokosvatten

Quinoa är ett naturligt glutenfritt frö från en ört som är otroligt rikt på näringsämnen. Det innehåller högkvalitativt protein, bra fetter, omega 3, zink, kalcium, B-vitamin, järn, E-vitamin och fosfor. Fröet innehåller även magnesium som är bra mot migrän och hjärtsjukdomar samt en massa antioxidanter. Det är även en fin källa till kolhydrater av det goda slaget.

Du behöver: / 1 dl röd quinoa / 2 dl kokosvatten, jag använder vattnet som blir över när jag tar översta lagret av fet kokosmjölk. Valfri typ av mjölk eller vanligt vatten går också bra. / Kanel & salt / Valfri topping

Gör så här: Skölj quinoan i ljummet vatten. Koka upp kokosvattnet i en kastrull. Häll i quinoan + en nypa kanel. Koka under lock på svag värme i ca 15 min, häll i en nypa salt och låt stå och dra under lock ytterligare några minuter. När gröten är klar har quinoan sugit åt sig all vätska. Servera med valfri topping och mandelmjölk.

Fri från: Den här gröten är fri från gluten, socker, mjölk, ägg och nötter.