Meny

Livsstil

Kokoskaffe

Kokoskaffe med MCT-olja

Som ni vet vi det här laget älskar jag kokoskaffe. Jag har alltid en rågad tesked kokosolja i mitt kaffe. Det gör det hela så himla gott. Min sambo provade för första gången i helgen och tyckte även han att det var otroligt gott. Har du inte provat än? Gör det!

INGREDIENSER

1 kopp svart kaffe
1 tsk valfri kokosolja

GÖR SÅ HÄR

Ha i en tsk kokosolja i en kopp svart kaffe. Mixa med stavmixer tills oljan blandats ut helt med kaffet. Tada! Färdigt. Drick och njut!

LÄS OCKSÅ

Kaffe + kokosolja = sant (klick)
Bovetegröt, plommonkompott, stekt ägg och kokoskaffe (klick)
Mitt bästa glassrecept + kokoskaffe (klick)

Kaffe + kokosolja = sant!

Kokoskaffe - kaffe med kokosolja iKokoskaffe - kaffe med kokosolja iTips! Kaffe + kokosolja = sant! Jag har ofta en tesked kokosolja i mitt kaffe, det blir så otroligt gott. Kokoskaffe! Det rundar liksom av kaffesmakerna och förhöjer dom på samma gång tycker jag. Extra gott med kokosolja som just har kokossmak. Förutom att det här är himmelskt gott har jag också läst att kokosoljan skyddar magen. Kaffe är ju rätt starkt och personligen dricker jag bara en kopp av dagen av just den anledningen, det blir för mycket både för magen och huvudet annars (koffeinkänslig). Men med kokosoljan i sägs den lägga sig som en skyddande hinna i magen samt göra att koffeinet tas upp långsammare. Någon mer som läst om det och kan styrka det? Jag tycker att jag känner skillnad. I alla fall – om du inte provat, prova, det är så gott! Och berätta för mig vad du tyckte sen, om du vill!

KOKOSKAFFE

till en kopp behöver du

1 kopp kaffe
1 tsk kokosolja

GÖR SÅ HÄR

  1. Mixa ner 1 tsk kokosolja i 1 kopp kaffe med en stavmixer. Det ger den här härliga ljusa färgen på kaffet och det mysiga skummet på ytan! Du kan också bara röra ner den, det blir då lite flytande fett på ytan men det har jag dock inget emot, kokosoljeälskare som jag är.

Frukost – glutenfritt mjukt rostat bröd, grönsaker, frukt, kaffe och kokt ägg

halsosam_frukost_hurbrasomhelst_1halsosam_frukost_hurbrasomhelst_4_halsosam_frukost_hurbrasomhelst_2

Så här ser en typisk frukost ut hemma hos oss. Ett gott bröd, kokta ägg, härliga grönsaker, någon frukt eller bär, citronvatten och kaffe. Just i det här fallet har jag gjort en cappuccino på havremjölk. Brödet vi åt är zucchinibrödet jag bloggat om tidigare – hett tips är att rosta det, magiskt gott. Med grönsaker som bladspenat, groddar, paprika, ärtskott, broccoli, tomat och avokado är det svårt att inte göra en riktigt god smörgås!