Meny

Livsstil

Söndagsfrukost när den är som bäst

Hej på er! Det var ett tag sedan det var regelbunden aktivitet här. Mycket har varit på gång på olika plan i livet och energin har helt enkelt inte räckt till för bloggen. Men så imorse fick jag äntligen fotofeeling och blev så glad! Gjorde i ordning en dunderfrukost som inte var annat än fotovänlig så det var en fröjd för både ögat och magen.

Söndagsfrukost

BLÅBÄRSSMOOTHIE MED JORDNÖTSSMÖR

Frysta blåbär
Jordnötssmör
Mandelmjölk
Fryst skivad banan

ROSTAT BRÖD MED HUMMUS

Valfritt rostat bröd, jag hade det här zucchinibrödet
Hummus, recept bland annat här
Groddar
Tomater (mina egna balkongodlade, SÅ GODA)
Paprika

YOGHURT MED GRANOLA

Havreyoghurt
Granola, hade en glutenfri variant från EwaLie
Frysta krusbär

KAFFE

APELSIN

PS! Den här är frukosten är glutenfri, mejerifri och raffinerat sockerfri!

Sponsrat innehåll

Choklad – och bananshake med chokladsås (vegansk)

I samarbete med CocoVi

Choklad – och bananshake a.k.a #freakshake – i samarbete med CocoVi. Innan det här samarbetet hade jag faktiskt inte hört talas om uttrycket freakshake, även om jag sett dom florera på Instagram så visste jag inte att fenomenet kallade så. En freakshake är alltså en shake/smoothie av något slag med massa topping och garnityr, gärna byggt på höjden.

Jag har använt mig av produkter från CocoVi i det här receptet. CocoVi är ett företag som vill inspirera till nya bra vanor med ekologiska och helt naturliga produkter utan tillsatser – allt för en glad och modern hälsa utan pekpinnar. Precis som jag själv vill, så bra! Nog snackat, här kommer receptet på denna ljuva skapelse med en chokladsås som inte är utav denna värld.

Choklad och banashake #freakshake CocoVi Vegansk chokladsås

SHAKE

2,5 dl valfri yoghurt*, jag använde havreyoghurt
1 banan
2 msk CocoVi råkakao
1-2 msk CocoVi ärtprotein
en nypa salt

*Du kan även ta t.ex fet kokosmjölk, turkisk yoghurt eller liknande.

VEGANSK COKLADSÅS

1 dl CocoVi kokossocker
1 dl CocoVi råkakao
2 dl havregrädde
1 msk CocoVi kokosolja
½ krm salt

TOPPING

Blåbär
Hallon
Riven rå choklad
Mandlar
Banan
Fet kokosmjölk (kokosgrädde)

GÖR SÅ HÄR

1. Blanda alla ingredienserna till chokladsåsen i en kastrull. Koka upp under omrörning. Låt koka ihop en stund för lite tjockare konsistens.
2. Skiva upp bananen och frys i ca 30 minuter och mixa sedan med resten av ingredienserna till en slät shake.
3. Servera direkt, toppa med valfri topping – låt fantasin flöda fritt!

MER OM COCOVI

På CocoVis hemsida kan du läsa mer om produkterna och inspireras av fler enkla recept. Cocovisverige.se

KÖP COCOVIS PRODUKTER

Svenskhalsokost.se
Svenskkosttillskott.se
Citygross

Choklad och banashake #freakshake CocoVi

Blåbärssmoothie med bipollen

Blåbärssmoothie med bipollen - bambusugrör Blåbärssmoothie med bipollen - bambusugrörBlåbärssmoothie med bipollen! Idag är min första semesterdag. Alltså hörde ni? SEMESTER. Känns helt fantastiskt. Den här godingen till smoothie slurpade jag nyss i mig i ett nafs i solen på balkongen. Har varit på promenad med min syster Evelina och hennes hund Elsie i värmen. När det är så här varma sommardagar har jag svårt att känna ordentlig aptit. Vill mest dricka saker. Eventuellt äta kalla soppor. Och läskande grejer som vattenmelon! Hur känner ni, blir ni lika i värmen?

INGREDIENSER

2 dl havreyoghurt
2 msk havregryn
1/2 dl frysta blåbär
2 msk hampaproteinpulver
1/4 banan
En skvätt vatten till önskad konsistens
1 msk riven kokos

GÖR SÅ HÄR

Mixa alla ingredienser till en slät smoothie. Toppa eventuellt med bipollen och några myntablad.

TIPS! Det otroligt fina sugröret är ett sugrör gjort av bambu och kommer från Cecilia Folkessons underbara shop som är fylld av vill-ha-grejer.