Meny

Grön smoothie till frukost

Grön smoothie

Grön smoothie! Det här är en typisk frukost för mig. Jag brukar slänga det mesta och lite till i mixern och försöka variera mig från dag till dag. Försöker alltid få med något grönt, något proteinrikt, en bra fettkälla och en bra kolhydratkälla. Oftast är det här det första jag dricker på morgonen, sen äter jag ett lite stadigare mellanmål innan lunch, oftast någon form av bröd och ägg. Mer om mina matvanor kommer i ett eget inlägg längre fram i höst! Det är efterfrågat sedan länge och jag har tänkt skriva om det väldigt länge också, ska bara göra slag i saken. Snart!

INGREDIENSER

2 nävar bladspenat
Saften från 1/2 lime
1/2 msk olja, jag använde rumsvarm, rinnande kokosolja
1 dl valfri yoghurt, jag använde havreyoghurt
1 dl vegetabilisk mjölk
2 msk hampaproteinpulver
1/2 banan
1 tsk tahini
1/2 dl glutenfria havregryn

GÖR SÅ HÄR

Mixa alla ingredienser till en slät smoothie. Smaka av. Toppa eventuellt med lite röda vinbär, banan och bladspenat.

TIPS!

Om du vill ha en söt variant kan du addera lite honung. Du kan givetvis använda vilket proteinpulver du vill samt hur mycket du vill.

FRI FRÅN

Glutenfri, mejerifri, raffinerat sockerfri, utan ägg, utan nötter.

Det fina bambusugröret hittar du här (klick).

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar

Blåbärssmoothie med bipollen

Blåbärssmoothie med bipollen - bambusugrör Blåbärssmoothie med bipollen - bambusugrörBlåbärssmoothie med bipollen! Idag är min första semesterdag. Alltså hörde ni? SEMESTER. Känns helt fantastiskt. Den här godingen till smoothie slurpade jag nyss i mig i ett nafs i solen på balkongen. Har varit på promenad med min syster Evelina och hennes hund Elsie i värmen. När det är så här varma sommardagar har jag svårt att känna ordentlig aptit. Vill mest dricka saker. Eventuellt äta kalla soppor. Och läskande grejer som vattenmelon! Hur känner ni, blir ni lika i värmen?

INGREDIENSER

2 dl havreyoghurt
2 msk havregryn
1/2 dl frysta blåbär
2 msk hampaproteinpulver
1/4 banan
En skvätt vatten till önskad konsistens
1 msk riven kokos

GÖR SÅ HÄR

Mixa alla ingredienser till en slät smoothie. Toppa eventuellt med bipollen och några myntablad.

TIPS! Det otroligt fina sugröret är ett sugrör gjort av bambu och kommer från Cecilia Folkessons underbara shop som är fylld av vill-ha-grejer. 

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar

Spirulinaknäcke med krasse & rödbetsgroddar

_MG_3352_liten_MG_3323_liten_MG_3339_litenSpirulinaknäcke med krasse & rödbetsgroddar

Ingredienser 1 plåt

1 1/2 dl mandelmjöl
1/2 dl quinoamjöl
1/2 dl chiafrön
1/2 dl hampafrön
1 dl pumpakärnor
1 krm örtsalt
1 tsk spirulina
1 tsk hampaproteinpulver
2 1/2 dl kokande vatten
1 msk kokosolja

Gör så här: Sätt ugnen på 175 C. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Koka upp vattnet och lägg 1 msk kokosolja i så att det smälter. Häll sedan vattnet i dom torra ingredienserna, blanda väl och låt stå och dra i 15-20 minyter. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och lägg smeten på pappret. Ta ett till bakplåtspapper och lägg ovanpå smeten. Fördela smeten jämnt över plåten med hjälp av händerna eller en kavel. Ta sedan bort det översta pappret och skär rutor i brödet. Grädda i 35-45 minuter eller tills det är krispigt.

Fri från: Gluten, ägg, mejeriprodukter och socker. För att göra nötfri kan du byta mandelmjölet mot t.ex kikärtsmjöl, bovetemjöl, teffmjöl eller mer quinoamjöl.

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar