Meny

Livsstil

Overnight proats med päron och kanel + kokoskaffe

Overnight proats (protein oats) med päron, kanel, pumpakärnor och hallon + kokoskaffe! En perfekt frukost som lagar sig själv under natten när du sover. Bra för dig som är morgontrött men ändå vill kunna äta en god och mättande frukost när du stigit upp. Enkelt är det också, bättre blir det inte!

INGREDIENSER

2 dl havregryn (ca 60 g)
1-2 msk proteinpulver, jag använde det här
ca 2 1/2 dl vatten
En nypa salt
En nypa äkta vaniljpulver

KOKOSKAFFE

Recept på denna ljuva skapelse hittar du här

TOPPING

1/2 päron
Kanel
Pumpakärnor
Hallon
Eventuellt valfri mjölk

Overnight proats med päron och kanel

GÖR SÅ HÄR

Blanda alla ingredienser. Förslagsvis i en shaker så kan du skaka ut proteinpulvret enkelt. Ställ i kylskåpet över natten. Ät på morgonen och toppa med din favorittopping!

FRI FRÅN

Glutenfri, raffinerat sockerfri, mejerifri, utan ägg, utan nötter.

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar
Livsstil

Blåbärssmoothie med apelsin och jordnötssmör

Blåbärssmoothie med apelsin och jordnötssmör – älskar den kombon! Perfekt till mellanmål eller frukost. Jag har tyvärr inga exakta mått till smoothien, jag brukar oftast bara köra ner det jag är sugen på och mixa. Men följande ingredienser hade jag i och ungefärliga måtten är:

INGREDIENSER

En liten näve frysta blåbär
Någon msk kokosmjölk
1 liten apelsin
Några frysta jordgubbar
ungefär 2 tsk jordnötssmör
Lite vatten
1 stor fryst banan
ca 1 msk ärtproteinpulver

TOPPING

Apelsin
Basilika
Jordnötter
Blåbär
Hallon
Hampafrön

GÖR SÅ HÄR

Mixa alla ingredienser till en slät smoothie. Smaka av. Servera med valfri topping!

Blåbärssmoothie med apelsin och jordnötssmör

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar
Sponsrat innehåll

Jag testar Paulúns nya veganska Pumpasoppa med paprika och ingefära!

I samarbete med Paulúns

För en par veckor sedan bloggade jag om Paulúns nya veganska Rödbetssoppa (klick). I det här inlägget har jag testat Paulúns nya veganska Pumpasoppa med paprika och ingefära i samma serie. Så rackarns god är den! Perfekt matig och lätt på samma gång. Kände mig full av energi efter måltiden!

Paulúns Supergreens - Pumpasoppa med ingefära

I det förra inlägget berättade jag om att fler vill äta mer grönt och mindre animaliska produkter men att många tycker att det kan vara svårt att hitta färdiga måltider som både är goda, hälsosamma, utan tillsatser och som samtidigt mättar. Det senaste året tycker jag dock att det märkts tydligt att det blivit en ökad efterfrågan i matbutikerna. Det börjar dyka upp fler och fler bra färdiga vegetariska och veganska rätter i både frysdisken och kyldisken. Bland annat Paulúns fina och hälsosamma soppor i produktserien ”Paulúns Supergreens”.

Sopporna i serien ”Paulúns Supergreens” är veganska och gjorda på endast naturliga råvaror, med näringsrika grönsaker som till exempel pumpa och paprika. Dom innehåller även extra protein från bland annat hampafrön, linser och pumpakärnor. Dessutom innehåller dom 40% av ditt dagsbehov av grönsaker! Perfekt till lunch och middag – eller hur?

Paulúns Supergreens - Pumpasoppa med ingefära

Jag toppade min pumpasoppa med pumpakärnor, hampafrön, ärtskott och en skvätt kokosmjölk. Läs mer om pumpasoppan här (klick).

I samarbete med Paulúns


  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar