Meny

Färgrik ljummen sallad på grönkål, polkabetor och solgul blomkål

_MG_0380

Färgrik ljummen sallad på grönkål, polkabetor och solgul blomkål

Du behöver: / Grönkål / Polkabetor / Blomkål / Tomat / Persilja / Groddar / Vitlök / Salt & Peppar / Sesamfrön / Olivolja

Gör så här: Hacka alla grönsaker och stek på medellåg värme tills dom fått färg men ändå behåller krispigheten. Toppa med salt, peppar, olivolja och lite sesamfrön.

Fri från: Den här rätten är fri från gluten, socker, mjölk, ägg och nötter._MG_0607

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar

Grönkålschips

_MG_81331 _MG_8114Grönkålschips

Krispiga små rackare som är så galet goda och simpla att göra. Dessutom proppade med antioxidanter.

Du behöver: / Önskad mängd grönkål, kålen krymper en aning i ugnen / Olivolja / Citronsaft / Örtsalt / Cayennepeppar 

Gör så här: Sätt ugnen på 200 C. Skölj grönkålen och skär bort den grova mittvenen. Massera in olivolja, citronsaft och kryddor i kålen. Grädda i 10-15 minuter eller tills kålen är kripsig.

Fördelar med grönkål: Grönkål är otroligt rikt på C & E-vitamin och även på antioxidanterna betakaroten och lutein som är känd för sin positiva inverkan på synen.

Vad är en antioxidant? Antioxidanter är ämnen som skyddar celler från de skador som orsakas av instabila molekyler, så kallade fria radikaler.

Fri från: Den här rätten är fri från gluten, socker, mjölk, ägg och nötter. Bara proppad med massa godsaker för kroppen!

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar